82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

손질안하고 냉동했던 전복은 내장을 버리나요?

... 조회수 : 2,687
작성일 : 2016-05-11 16:53:31
예전 82글에서 보니 전복을 손질하지 말고
그대로 냉동하라는 글이 있더라구요.
싱싱한걸 열마리정도 냉동했고 죽을
끓이려는데 내장은 안쓰는게 낫겠죠?
여섯마리는 전복죽 끓이고 나머지는
깨끗하게 손질해서 버터구이 하려는데
내장이 아깝네요.
IP : 125.177.xxx.130
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.5.11 4:57 PM (211.243.xxx.103)

    냉동한 내장도 죽에 쓰면 맛있어요.
    전복 살 볶을때 같이 볶으세요. 원래는 그냥 터트려서 넣는데
    비릴까봐 같이 볶아도 상관없더라구요.
    참기름 두르고 볶으면 내장 같이 볶아도 타지않으니까 염려 안하셔도 되는데요
    그래도 혹시 불안하시면 살먼저 볶다가 내장 잘라놓은것 볶으심 됩니다.
    내장은 4개정도 넣으셔도 될꺼에요

  • 2. ////
    '16.5.11 5:15 PM (1.224.xxx.99)

    꿈틀대는것 그대로 냉동했으면 내장은 죽으로...밥 할떄 으깨어넣어도....
    내장이 가장 맛난건데요..
    글고...살아있는것도 박박 숟가락으로 긁고 내장까지 같이 꺼내어서 그대로 한두개씩 비닐포장해서 냉동실에 넣고 몇개월을 먹어대엇었어요..내장도 같이... 나중에 해동해서 이빨만 꺼냈구요.

  • 3. ...
    '16.5.11 5:47 PM (211.252.xxx.12)

    저는 싱싱할땐 그냥 데쳐서 초고추장 찍어먹어도 맛났는데
    냉동후에는 살짝 냄새가 나는것 같아서 버렸답니다
    냄새안나고 싱싱한걸 냉동했다면 드셔도 될거같아요

  • 4. 원글
    '16.5.12 6:23 PM (223.62.xxx.84) - 삭제된댓글

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    답변 감사합니다^^

  • 5. 원글
    '16.5.12 6:25 PM (123.228.xxx.131)

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
587203 언제 시원해지나요? 2 대체 2016/08/18 1,804
587202 석면청소 2 속상한엄마 2016/08/18 894
587201 저는 배는 안고픈데 때 되면 3 2016/08/18 1,214
587200 재벌가로 시집가도 14 ㅇㅇ 2016/08/18 11,317
587199 지역 주택 조합원 자격 3 .. 2016/08/18 1,441
587198 영어문장 여쭤보아요 7 질문 2016/08/18 607
587197 퇴사할 때 이직한다고 말하고 관두면요. 1 나나 2016/08/18 1,779
587196 중학생이 엄마모임 따라가면 웃긴가요? 14 외동이 2016/08/18 3,733
587195 성주군민 "옥쟁반의 송로버섯은 만백성의 피눈물!&quo.. 2 사드아웃 2016/08/18 1,062
587194 skin 과 derma의 차이점이 뭔가요?? 3 단어공부 2016/08/18 2,156
587193 외국여행시에 달러나 유로 여유롭게 남겨두고 쓰시나요 10 00 2016/08/18 2,060
587192 물류사업부를 영문번역으로 뭐라하는지요 3 2016/08/18 771
587191 아가사 크리스티의 오리엔트 특급 살인사건 을 원서로 1 영어열공??.. 2016/08/18 939
587190 의사분 계시면...여고생 40분째 코피가 20 ^^ 2016/08/18 8,779
587189 세월호 유가족 유경근 무기한 단식 농성 돌입 10 후쿠시마의 .. 2016/08/18 872
587188 영어공부방 다시 하려는데요... 8 너무 오래쉰.. 2016/08/18 2,040
587187 제사잘아시는분...제기 추천 좀 부탁드려요 13 .... 2016/08/18 2,001
587186 삼수해서 서울대 갈수 있다면 19 ㅇㅇ 2016/08/18 5,481
587185 학원 가기 직전에 배아파하는데 1 중1여자아이.. 2016/08/18 521
587184 대학생딸 졸업후 워홀? 워홀후 졸업? 조언부탁드려요. 2 홍홍맘 2016/08/18 3,824
587183 쌀 색깔이 거무스름하게 변했어요. 4 2016/08/18 4,550
587182 계곡 쓰레기 버리고 간거 신고했는데 포상금 받았어요.ㅎㅎㅎ 79 우왕 2016/08/18 24,079
587181 싱크리더라는 음식물 분쇄기 사용하시나요?? 7 ㅇㅇ 2016/08/18 3,976
587180 세가족 부산여행 하려는데 돈이 많이 드네요 ㅠㅠ 4 Qntks 2016/08/18 2,518
587179 미주동포들 백악관 앞에서 사드 반대 시위…“美, 평화 얘기하며 .. 2 후쿠시마의 .. 2016/08/18 425