82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

손질안하고 냉동했던 전복은 내장을 버리나요?

... 조회수 : 2,701
작성일 : 2016-05-11 16:53:31
예전 82글에서 보니 전복을 손질하지 말고
그대로 냉동하라는 글이 있더라구요.
싱싱한걸 열마리정도 냉동했고 죽을
끓이려는데 내장은 안쓰는게 낫겠죠?
여섯마리는 전복죽 끓이고 나머지는
깨끗하게 손질해서 버터구이 하려는데
내장이 아깝네요.
IP : 125.177.xxx.130
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.5.11 4:57 PM (211.243.xxx.103)

    냉동한 내장도 죽에 쓰면 맛있어요.
    전복 살 볶을때 같이 볶으세요. 원래는 그냥 터트려서 넣는데
    비릴까봐 같이 볶아도 상관없더라구요.
    참기름 두르고 볶으면 내장 같이 볶아도 타지않으니까 염려 안하셔도 되는데요
    그래도 혹시 불안하시면 살먼저 볶다가 내장 잘라놓은것 볶으심 됩니다.
    내장은 4개정도 넣으셔도 될꺼에요

  • 2. ////
    '16.5.11 5:15 PM (1.224.xxx.99)

    꿈틀대는것 그대로 냉동했으면 내장은 죽으로...밥 할떄 으깨어넣어도....
    내장이 가장 맛난건데요..
    글고...살아있는것도 박박 숟가락으로 긁고 내장까지 같이 꺼내어서 그대로 한두개씩 비닐포장해서 냉동실에 넣고 몇개월을 먹어대엇었어요..내장도 같이... 나중에 해동해서 이빨만 꺼냈구요.

  • 3. ...
    '16.5.11 5:47 PM (211.252.xxx.12)

    저는 싱싱할땐 그냥 데쳐서 초고추장 찍어먹어도 맛났는데
    냉동후에는 살짝 냄새가 나는것 같아서 버렸답니다
    냄새안나고 싱싱한걸 냉동했다면 드셔도 될거같아요

  • 4. 원글
    '16.5.12 6:23 PM (223.62.xxx.84) - 삭제된댓글

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    답변 감사합니다^^

  • 5. 원글
    '16.5.12 6:25 PM (123.228.xxx.131)

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
605272 요즘 크림 뭐바르세요? 4 2016/10/10 1,354
605271 백일섭씨가 혼자 못 서 있을 정도는 아닌 거 같던데.. 14 ㅇㅇ 2016/10/10 19,291
605270 38개월 식사예절 언제 배우나요 4 친구 2016/10/10 785
605269 고양이 강아지 햄스터 뱀 각종 애완동물 여기서 데려가세요. 1 .. 2016/10/10 637
605268 주택담보대출 이자 연체시 4 궁금 2016/10/10 1,496
605267 주말 내내 업무 생각에 시달리다가 2016/10/10 492
605266 아무도 댁들 안쳐다봅니다 104 답답 2016/10/10 26,705
605265 유치원1년만 보내도 되는 거죠? 4 ㅣㅣ 2016/10/10 992
605264 아침드라마 이효춘 2 2016/10/10 2,133
605263 부부에 필요한 노후생활비 평균 217만8천원 2 ... 2016/10/10 3,420
605262 어제 산 옷 .... 2016/10/10 719
605261 10월 9일자 jtbc 뉴스룸 1 개돼지도 알.. 2016/10/10 414
605260 40대부부 소파서 자는게 좋은데.. 6 kk 2016/10/10 5,305
605259 임원 직속부서 2 2016/10/10 744
605258 2016년 10월 10일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 2 세우실 2016/10/10 408
605257 부산 삼신다이아몬드 1 삼신다이아몬.. 2016/10/10 903
605256 남을 지나치게 배려하다보면 어떤 결과를 초래하나요? 17 배려 2016/10/10 6,841
605255 마마보이로 자란남편 부모가 죽어야 끝나나요.. 10 마마보이 2016/10/10 8,199
605254 tv무료로볼수 있는사이트 가르쳐주세요 8 커피나무 2016/10/10 1,795
605253 밴드탈퇴방법은 없나요? 2 졸업생 2016/10/10 2,235
605252 사드 반대 나선 원불교 이유는 이렇다 6 후쿠시마의 .. 2016/10/10 1,327
605251 조용필 열흘전 천안 콘서트 현장 모습 5 ^^ 2016/10/10 2,634
605250 제가 많이 잘못했나요? (고3이에요 엄마이신 분들 한번만 봐주세.. 21 루민 2016/10/10 7,184
605249 뭐 사달라고 못 하는 성격 15 ..... 2016/10/10 3,495
605248 오늘 초등 아이들 오리털 입을 정도는 아닌가요? 6 소미 2016/10/10 2,686