82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

손질안하고 냉동했던 전복은 내장을 버리나요?

... 조회수 : 2,701
작성일 : 2016-05-11 16:53:31
예전 82글에서 보니 전복을 손질하지 말고
그대로 냉동하라는 글이 있더라구요.
싱싱한걸 열마리정도 냉동했고 죽을
끓이려는데 내장은 안쓰는게 낫겠죠?
여섯마리는 전복죽 끓이고 나머지는
깨끗하게 손질해서 버터구이 하려는데
내장이 아깝네요.
IP : 125.177.xxx.130
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.5.11 4:57 PM (211.243.xxx.103)

    냉동한 내장도 죽에 쓰면 맛있어요.
    전복 살 볶을때 같이 볶으세요. 원래는 그냥 터트려서 넣는데
    비릴까봐 같이 볶아도 상관없더라구요.
    참기름 두르고 볶으면 내장 같이 볶아도 타지않으니까 염려 안하셔도 되는데요
    그래도 혹시 불안하시면 살먼저 볶다가 내장 잘라놓은것 볶으심 됩니다.
    내장은 4개정도 넣으셔도 될꺼에요

  • 2. ////
    '16.5.11 5:15 PM (1.224.xxx.99)

    꿈틀대는것 그대로 냉동했으면 내장은 죽으로...밥 할떄 으깨어넣어도....
    내장이 가장 맛난건데요..
    글고...살아있는것도 박박 숟가락으로 긁고 내장까지 같이 꺼내어서 그대로 한두개씩 비닐포장해서 냉동실에 넣고 몇개월을 먹어대엇었어요..내장도 같이... 나중에 해동해서 이빨만 꺼냈구요.

  • 3. ...
    '16.5.11 5:47 PM (211.252.xxx.12)

    저는 싱싱할땐 그냥 데쳐서 초고추장 찍어먹어도 맛났는데
    냉동후에는 살짝 냄새가 나는것 같아서 버렸답니다
    냄새안나고 싱싱한걸 냉동했다면 드셔도 될거같아요

  • 4. 원글
    '16.5.12 6:23 PM (223.62.xxx.84) - 삭제된댓글

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    답변 감사합니다^^

  • 5. 원글
    '16.5.12 6:25 PM (123.228.xxx.131)

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
606366 김하늘 헤어스타일 4 2016/10/13 3,761
606365 트럼프, 힐러리 모두 "북한 선제 타격론" 용.. 2 전쟁의북소리.. 2016/10/13 536
606364 다들 에어컨 커버 씌우시나요? 5 ... 2016/10/13 2,315
606363 갤노트7 예약으로 사신분들 5 궁굼해요 2016/10/13 956
606362 어디가 더 괜찮을까요?(직장선택) 6 직장좀 2016/10/13 629
606361 문재인을 보자 폭풍눈물을 흘리는 소방대원들 gif 4 눈물나네 2016/10/13 2,284
606360 스타필드 하남, 그다음엔 스타필드 삼송생긴다던데.. 10 00 2016/10/13 4,377
606359 아 답답해! 어린이 천재 기사 혹시 기억하시는 분 계세요? 1 ... 2016/10/13 656
606358 우리 냥이가 달라질뻔 했어요ㅠ 13 깻잎이 2016/10/13 2,924
606357 EXO 노래 좋네요, 추천 해주세요^^ 8 백현 2016/10/13 1,157
606356 직장있는데 사업자 낼 수있나요? 4대보험과 세금은 어떻게 되나요.. 3 ㅇㅇ 2016/10/13 1,710
606355 헬스다니는데 마른 여자들만 있음 17 sss 2016/10/13 7,214
606354 신협은 회원들에게 관광도 보내 주나요? 8 ^^ 2016/10/13 1,145
606353 연예인을 좋아하는 것도 인생에 활력소가 되네요~ㅎㅎ 6 40 2016/10/13 1,744
606352 추운날씨에 운동하면 살이 더 잘빠지나요?? 2 사랑스러움 2016/10/13 1,401
606351 이런 경우 축의금 어떻게 해야하나요? 10 ... 2016/10/13 1,410
606350 사생활 관련 질문은 안하는게 맞아요 7 .. 2016/10/13 1,617
606349 시니어 LPGA 대회는 없나봐요?? 2 ........ 2016/10/13 418
606348 집에서 운동한지 두달 남짓 5 스쿼트 2016/10/13 2,657
606347 노래방에서 부를 수 있는 팝송 추천해주세요. 12 팝송 2016/10/13 1,565
606346 이영애가 예쁜가요 최지우가 예쁜가요 48 June 2016/10/13 6,551
606345 대통령 후보들 보면 인물이 그렇게 없나 싶은.... 11 이해불가 2016/10/13 1,176
606344 저질접대 받는 상사 고민 5 . 2016/10/13 1,154
606343 라식 라섹 1 fktlrf.. 2016/10/13 766
606342 밥은 냉장고에서 며칠동안 보관할수 있을까요 4 무지개 2016/10/13 2,456