82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

손질안하고 냉동했던 전복은 내장을 버리나요?

... 조회수 : 2,602
작성일 : 2016-05-11 16:53:31
예전 82글에서 보니 전복을 손질하지 말고
그대로 냉동하라는 글이 있더라구요.
싱싱한걸 열마리정도 냉동했고 죽을
끓이려는데 내장은 안쓰는게 낫겠죠?
여섯마리는 전복죽 끓이고 나머지는
깨끗하게 손질해서 버터구이 하려는데
내장이 아깝네요.
IP : 125.177.xxx.130
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '16.5.11 4:57 PM (211.243.xxx.103)

    냉동한 내장도 죽에 쓰면 맛있어요.
    전복 살 볶을때 같이 볶으세요. 원래는 그냥 터트려서 넣는데
    비릴까봐 같이 볶아도 상관없더라구요.
    참기름 두르고 볶으면 내장 같이 볶아도 타지않으니까 염려 안하셔도 되는데요
    그래도 혹시 불안하시면 살먼저 볶다가 내장 잘라놓은것 볶으심 됩니다.
    내장은 4개정도 넣으셔도 될꺼에요

  • 2. ////
    '16.5.11 5:15 PM (1.224.xxx.99)

    꿈틀대는것 그대로 냉동했으면 내장은 죽으로...밥 할떄 으깨어넣어도....
    내장이 가장 맛난건데요..
    글고...살아있는것도 박박 숟가락으로 긁고 내장까지 같이 꺼내어서 그대로 한두개씩 비닐포장해서 냉동실에 넣고 몇개월을 먹어대엇었어요..내장도 같이... 나중에 해동해서 이빨만 꺼냈구요.

  • 3. ...
    '16.5.11 5:47 PM (211.252.xxx.12)

    저는 싱싱할땐 그냥 데쳐서 초고추장 찍어먹어도 맛났는데
    냉동후에는 살짝 냄새가 나는것 같아서 버렸답니다
    냄새안나고 싱싱한걸 냉동했다면 드셔도 될거같아요

  • 4. 원글
    '16.5.12 6:23 PM (223.62.xxx.84) - 삭제된댓글

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    답변 감사합니다^^

  • 5. 원글
    '16.5.12 6:25 PM (123.228.xxx.131)

    답변주신분들 감사합니다.
    답변 주신것처럼 해동해보니 내장도 싱싱하더라구요.
    죽 끓여서 맛있게 먹었습니다.
    감사합니다^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
564254 궁금한Y/프랑스엄마는 왜애를뺏긴거에요? 21 왜? 2016/06/07 5,743
564253 [단독]배우 윤제문, 음주운전 적발…검찰 수사 중 4 .. 2016/06/07 3,191
564252 8월에 해외여행 가는데 카메라 살까요? 말까요? 11 ㅎㅎ 2016/06/07 1,352
564251 만나지 말았어야 할 것들 13 애물단지 2016/06/07 4,606
564250 폭력도박바람 외의 사유로 이혼한 경우 몇 년 지나 재결합 고민이.. 8 재결합 2016/06/07 3,421
564249 재외국민등록 2 해야하나요?.. 2016/06/07 1,168
564248 연애 강권하는 시대에 반기를 2016/06/07 796
564247 감사합니다 1 알쏭달쏭 2016/06/07 745
564246 요즘 드라마 뭐 보세요? 30 ... 2016/06/07 3,880
564245 혹시 겁살이 들어오면 안좋은 일이 생기나요? 4 ........ 2016/06/07 1,619
564244 ‘고장 신고 접수 후 1시간내 출동을 완료해야 한다’ 구의역사고 2016/06/07 494
564243 달러 환율 계속 떨어지겠죠? 3 환율 2016/06/07 2,337
564242 일부 주부들이 조혜련 욕해온 심리엔 6 ㅇㅇ 2016/06/07 3,378
564241 아침에 락스로 화장실 청소하고 계속 냄새나요. 1 락스냄새 2016/06/07 1,940
564240 순간접착제가 손에 왕창 묻었는데 어떡하죠? 7 ㄹㄹ 2016/06/07 1,645
564239 성남, 수원, 화성 시장 기자회견 중 용인 시장은 1인시위 예정.. 7 보세요 2016/06/07 1,258
564238 화초에 대해 궁금한게 있는데요.. 4 초보 2016/06/07 907
564237 괜찮은 유용한 어플 하나씩 얘기해봐요 3 커피커피 2016/06/07 1,282
564236 롯데호텔상장하면 롯데호텔 2016/06/07 775
564235 미금역 근처에 점심 먹을만한 식당 없나요? 4 ㅜㅜ 2016/06/07 1,632
564234 스텐같은 재질 반지 있을까요? 7 커플링 2016/06/07 1,456
564233 이 뉴스에 여교사 사건에 대해 정리가 잘되어 있네요.. 16 ,,, 2016/06/07 4,133
564232 직장에 정말 싫은 사람 6 Cham 2016/06/07 1,938
564231 오래전에 전기밥솥에 1 내솥 2016/06/07 594
564230 공인중개사 독학하려는데 유명한 책 좀 추천해주세요 10 집 나옴 2016/06/07 2,440