커피 쉽게 걸러먹는 방법이요
작성일 : 2016-05-10 21:27:17
2118441
제가 매일 매일 에스프레소머신으로 아메리카노를
하루에 두세잔씩 마셔왔거든요.
이번에 건강검진하니까 콜레스테롤 수치가 기준치 이상으로 나왔어요. 수치기억은 안나지만...
체형도 마른편도 찐편도 아닌 딱 중간이거든요.
암튼 서론이 길었고.
하루 여러잔 마신다는 가정하에 커피의 크레마가 콜레스테롤 수치를 높인다는 뉴스를보고선..
여름철에 쉽게 걸러먹는 방법을 찾아냈어요.
밤에 원두 갈은 것을 병에 넣는 거에요.
쉽게 뒷정리를 위해 다시백에 두 스푼 크게 넣고 물은
400미리 정도 넣어요. 그리고 밤새 냉장고에서 냉침합니다.
그리고 아침에 드립필터에 걸러서 얼음 넣어서 먹으면
약간 더치커피의 느낌이 나는 맛이 나요.
그리고 아침에 간편하게 마실 수 있어서 편해요.
필터에 거를 때보면 기름이 둥둥 더따닙니다.
겨울철에는 어찌할지 살짝 고민이 됩니다요. 그냥 드립커피로 먹던지 해야죠.
콜레스테롤 수치가 내려가면 좋겠네요.
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