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냉동실에서3-4년 된 새우젓 먹어도 되나요?

ㅜㅜ 조회수 : 7,757
작성일 : 2016-05-10 15:42:29
시어머니가 생새우 사다 직접 담근 새우젓인데
이거 담근지 3-4년 정도, 이것도 최소로 잡은거구요. 제 기억으로는 5년쯤 된거 같아요.
새우젓 만드신거 그때 한 번 뿐이라 기억하거든요.

그것도 시판 김치 담아 파는 동그란 플라스틱 통에 담아서 시댁 냉동실에서 4년 정도 묵힌건데
이제와서 저희 먹으라고 갖다주셨어요.
어머니 이거 오래전에 담근거 아니예요? 물으니
젓갈이고 냉동 보관한건데 어떠냐고 하시네요.

저는 냉동실 2-3개월에 한번씩 다 비우는데
아무리 젓갈이어도 그렇지 몇년된거 먹으라니.
정말 젓갈은 오래된거 먹어도 되나요?
IP : 175.223.xxx.146
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 새우젓 색이
    '16.5.10 3:46 PM (218.52.xxx.86) - 삭제된댓글

    핑크빛이어야 하는데
    희끄무레한 색으로 되었으면 버려야 할거예요.
    각종 미생물이 번식하니까요.

  • 2. ...
    '16.5.10 3:46 PM (220.75.xxx.29)

    윗부분이 혹시 노랗게 되었다면 거기만 걷고 먹음 되는거 아닌가요?
    저도 일본 원전 터졌을 때 산 새우젓 아직 냉동실에 있는데 아무렇지도 않아요. 젓갈이라 짠데 영하에 있으니 괜찮은거 아닌가요?

  • 3. 냉동실에 둬도
    '16.5.10 3:47 PM (218.52.xxx.86) - 삭제된댓글

    음식은 시간이 갈수록 변해요.

  • 4. 냉동실에 둬도
    '16.5.10 3:47 PM (218.52.xxx.86) - 삭제된댓글

    핑크빛이어야 하는데
    희끄무레한 색으로 되었으면 버려야 할거예요.
    각종 미생물이 번식하니까요.
    그리고 냉동실에 둬도 음식은 시간이 갈수록 변해요.

  • 5. ㅇㅇ
    '16.5.10 3:48 PM (223.33.xxx.67)

    젓갈은 웬만하면 안버리고 먹습니다
    저희도 냉동실에 넣어둔거 언제산건지도 모르겠네요ㅡㅡ

  • 6. 새우젓 색이
    '16.5.10 3:48 PM (218.52.xxx.86)

    핑크빛이어야 하는데
    희끄무레한 색으로 되었으면 버려야 할거예요.
    각종 미생물이 번식하니까요.
    그리고 냉동실에 둬도 음식은 시간이 갈수록 변해요.

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