열무김치에 얼갈이 조금 넣고 어제 저녁에 열무김치를 담갔는데,
약간 짜요ㅠㅠ.
양파를 썰어넣을까요, 아니면 부추를 좀 넣을까요
어제 저녁에 담갔는데 양파나 부추 오늘 저녁에 섞어도 될까요
알려주세요
열무김치에 얼갈이 조금 넣고 어제 저녁에 열무김치를 담갔는데,
약간 짜요ㅠㅠ.
양파를 썰어넣을까요, 아니면 부추를 좀 넣을까요
어제 저녁에 담갔는데 양파나 부추 오늘 저녁에 섞어도 될까요
알려주세요
둘다 괜찮을 것 같아요. 둘다 가지고 계심 적절히 썰어서 섞에 보세요.
오늘 저녁에 넣으셔도 되요.
아님. 풀을 좀 추가로 쒀서 넣으셔도 될것 같아요.
배를 갈아서 넣어보세요. 부추도 양파도 괜찮네요
전 사다먹는데요 워낙 싱겁게 먹어서 짜게먹음 힘들어서
항상 물을 섞어 먹어요
그럼 괜찮네요..
도움이 되실란지 ㅜ
열 무김치에는 오이죠
오이넣어보세요
밥을 질게 해서 갈아넣으시거나
감자를 삶아 삶은 물까지 같이 으깨서 넣어보세요
한단 사다가 살짝만 숨 죽여 넣는것도 괜찮을듯요.
얼갈이ㅎㅎ
엥?
얼가리?가 맞는겨요?ㅎㅎ
방송에서 들었는데 오렌지 짜서 즙을 넣으면 맛있다고 하네요, 1단당 오렌지 1개 정도 또는 오렌지쥬스를 넣으면 맛있다고..
약간 짜면 윗분들 말씀대로 양파 두어개 썰어 넣는다든지 부추 첨가 한다든지 그 정도면 됩니다.
그런데 제법 짜다 싶으시면 차라리 그냥 약간 국물 있는 자작한 열무김치를 담는다 생각하시고
밥있죠. 찬밥에 물과 육수 섞어서 갈아서 넣으셔도 맛이 좋습니다.
갈 때 물이 많으면 안갈리니까 열무 한단에 찬밥 푹 떠서 한숟가락 정도 넣고 물 조금 넣어 완전히 갈은 후에
추가로 물 더 넣어서 자작하게 하는거죠. 여기에 양파 썰어 넣고 배도 좀 넣고 없으면 매실청 넣으믄 더 좋죠.
숙성돼면 끝장 납니다.ㅎㅎ
풀국많이 넣으면 빨리 시어져요
그냥 끓인물 식혔다가 부어주면
자박자박 국물김치 좋아요
짠게 문제라면 물끓여 식혀서 부으면...
저는 다시마 표고 육수내서 부으니까 좋았어요
국물이 시원해서 국수 말아먹기도 괜챦구요
아니면 열무 조금 더 넣으세요
익기전에는 괜챦다고 하네요^^
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