현미는 씻을때 물이 맑은게 맞는지요?
작성일 : 2016-05-09 01:50:31
2117408
말하자면 쌀뜨물이 안생기네요..
뭔가 코팅이 된것처럼요.
그동안 현미, 흑미등이 섞여있는 잡곡을 백미에 섞어먹었는데
지인분이 현미를 보내주셔서 불리려고 씻어보니 뽀얀
쌀뜨물이 안생기네요..현미가 20kg은 되어보이는데
도정날짜나 생산지가 없고 사정상 지인분께 물어볼 수도
없어서 그냥 먹으려고 하니 그렇네요.
아무래도 물을 흡수하는게 느리니 많이들 불려드시겠죠?
IP : 125.177.xxx.130
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'16.5.9 6:21 AM
(122.34.xxx.30)
-
삭제된댓글
현미는 백미 같은 뽀얀 쌀뜨물은 안 생겨요.
처음 한두번 씻을 때 누르끼리한 색이 비치다 말죠.
2. 네
'16.5.9 6:24 AM
(122.34.xxx.30)
-
삭제된댓글
저는 현미만( 검은 찹쌀 검은 콩 약간 섞어서) 먹는데 반나절 이상 (물 갈아주면서) 불려서 밥해요.
그래야 밥이 설지 않기도 하지만,
도정이 덜 된거라 혹시라도 농약 성분이 묻었을 경우 충분히 물에 씻겨 나갈 수 있도록...
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