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돈코츠라멘은 어떤 맛인가요?

음식 조회수 : 1,521
작성일 : 2016-05-08 11:39:50
돈코츠가 뭔가요?
검색해도 설명이 안나와요 ㅠ
IP : 211.36.xxx.125
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 날팔이
    '16.5.8 11:42 AM (110.70.xxx.16)

    돼지뼈를 푹~~~ 우려낸 국물로 만든 라멘입니다

    처음 라멘 드시면 익숙하지 않을수 있어요

  • 2. 돈코츠
    '16.5.8 11:42 AM (101.250.xxx.37)

    とんこつ[豚骨]
    명사
    1. 뼈가 붙어 있는 돼지고기와 무∙곤약 등을 소주∙된장∙흑설탕 등으로 푹 끓인 것(鹿児島 현의 향토 요리).
    2. 돼지의 뼈(중국요리의 육수 재료로 쓰임).

  • 3. 돈코츠
    '16.5.8 11:44 AM (101.250.xxx.37)

    진하고 기름진 돼지고기 국물에
    된장으로 간한 라멘이예요
    진하고 구수하고 짭쪼름하고 기름진 된장국 그런 맛?

  • 4. 기름 동동
    '16.5.8 11:53 AM (110.8.xxx.3)

    곰국보단 약간 더 색도 돌고 구수한 짠기 도는데다
    라멘 면발 말은거죠
    일본 오리지날은 더 돼지 냄새도 나더라구요
    한국라멘집은 이냄새 최대한 걷어내고....

  • 5. 맛있어요
    '16.5.8 12:07 PM (121.172.xxx.96)

    제가 가장 좋아하는 라면인데
    파는 곳에 따라 맛이 달라서 아쉬워요.
    제대로 하는 곳이 자꾸 없어지네요.

    일본 된장의 고소하고 달큰함이
    고기국물과 잘 어우러지는 맛인데
    싫다고 하는 사람도 있어요.

  • 6. ..
    '16.5.8 2:00 PM (218.225.xxx.220) - 삭제된댓글

    처음에는 느끼하고 냄새 나서 못 먹었어요.
    지금은 먹기는 해도 좋아하지는 않아요.

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