김밥 밥 양념할 때 참기름, 소금 vs 식초, 설탕

[설문전문가]

밑에 김밥 글 보고 급 궁금해서 제목 썼는데
생각해보니 전 참기름, 식초 넣네요.ㅎㅎ

[저는]

참기름을 밥에는 안넣고
김 다 만 후에 표면에 비닐장갑 끼고 아주 조금 발라요.
그럼 김에 윤기가 좌르르해 보이더군요.

[ㅇ]

식초 설탕 넣는건 스시지 김밥이 아니죠 -.-

[ㅇ]

일본인들 밥에 설탕 뿌려먹는다니 게거품 물던 어떤 댓글 생각나네요

[단거싫지만]

촛물 끓여넣는 엄마영향으로 맨식초는 안넣어봤어요 이번 딸아이 소풍때누 촛물 끓이기귀찮아서 대신 참기름에 매실액 약간넣었는데 먹을만했어요 ㅋ

[저는]

밥에는 깨소금, 식초, 소금, 설탕 조금 넣어요.
그래서 초밥 같은 느낌도 안들어요.
속 재료에 이미 간이 다 들어가므로 밥에 굳이 간을 별로 안하고 그냥 살짝만 해요.

[저는]

마요네즈약간,통깨 넣습니다

[설탕을 밥에]

ㅎㅎㅎㅎ
그렇게 말을 하면 일본에서는 맨 밥위에 설탕을 뿌려먹는다는 말이 됩니다.

스시를 만들 때는 설탕 식초가 들어 갑니다라고 해야 지요.

[ㅇ]

맨밥위에 설탕 뿌린거 맛지 뭐가 틀려요?

그리구 일본애들 고기 구울때도 소고기 위에 갈색 설탕 뿌려 구워 먹어요

진심 놀람 -.-

[ㅇ]

맛지->맞지

[...]

일본음식에 설탕 무지 많이 들어가요.
그나저나 김밥에 식초 설탕 넣으면 스시죠 김밥인가요.
식초 좀 넣으면 상하는걸 방지한다고는 하지만..그래도 김밥은 고소한 챔기름 맛이죵.

[///]

김밥에 식초만 부어주고 저어주어도 손에 잘 들러붙지 않아요. 신기하게도요...

참기름은 나중에....

[내년이면]

50살이 되는 나이인데
김밥쌀때 식초 설탕 등 ..
또는 단촛물 넣는거 처음 알았어요
소금이랑 참기름 넣는 걸로만 알았거든요

한여름등에는 상할까 싶어 그럴수도 있지 싶은데
김밥집에서는 소금 참기름 넣어 싸지 않나요?

맛이 산뜻할거 같긴해요
식초도 조금넣지 과하게 신맛나게 넣은건 아닐테니까요

[맘]

저는 밥에 간 안하고 맨밥으로 싸요
그래도 맛있어요 ^^

[........]

프렌차이즈 김밥집 밥 양념 재료 : 맛소금, 참기름, 통깨

[....]

그런데 촛물 만들어서 김밥 만들면 김밥이 덜 상하는 것 같아요.

[....]

전 식초 넣고 조금 이따가 참기름 둘러요 재료에 간 돼있으니 소금간은 별도로 안하고요

[돌돌엄마]

미림 넣는 건 나뿐인가봉가......
그냥 그날그날 다른데 설탕은 안 넣어봤어요..

[저는]

조선간장 살짝과 참기름을 밥에 섞어요.

[맛없겠따]

식초 설탕은 첨듣ㄴ네
김밥에 그걸왜...

[저는]

오히려 처음에 김밥 배울때 단촛물을 넣는 방법을 배워서 평생 김초밥만 쌌어요. 식초 안넣고 참기를 넘는 방법은 사십넘은 최근에 들어와서 들었어요. 근데 식초 넣은 제 김밥 맛에 너무 익숙해져서 참기를 넣고 싼 김밥은 적응이 안 돼요. 제 친구 한명도 자기 블로그에 제 김밥 먹은 이야기를 올렸더라고요. 처음엔 뭥미 했는데 먹어보니 신세계라고요.

[김초밥]

김밥에 촛물로 간하면 그게 김밥이냐는 분들은...
단무지 안넣으세요?
단무지가 단촛물로 간한거잖아요. ^^

김밥이나 김초밥이나 각각 맛이 달라요.
각자 자기입맛에 맞게 먹는거죠.
김초밥은.. 뭐랄까. 약식 후또마끼느낌. ^^

[..]

여름에 식초 추가로 넣고요.
그외계절엔 참기름 소금 깨소금 넣어요.
단무지만으로도 충분히 달아서 설탕은 안넣어봤어요.

단무지대신 짠지넣으면 진짜 맛있는데
요즘 친정에서 짠지를 안만들어주시네요.

[밥에 식초 넣어도]

식초맛 하나도 안나요... 그걸 알아차리는 분들 대단하세요.

[촛물]

시간이 없어서 소금,참기름 조금 넣고 김밥 말을때면 김밥 끝맛이 쓴맛이 나고
촛물을 넣으면 깔끔하면서 더 맛깔스럽더라구요.
상할 걱정도 안되고,,,,,,
촛물 끓여서 넣어서 해보세요~ 깔끔상콤해요