82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

열무국수 조리법 알려주세요~

국수 조회수 : 1,282
작성일 : 2016-05-06 17:43:23
집에 열무김치가 많은데 식당에서 먹는 시원한 열무국수 어떻게 만드나요?
김치국물만으로 하기엔 국물이 적구요~시판냉면육수를 써아하는지~육수를 따로 만드는게 더 맛있는지~알려주세요~^^
IP : 122.35.xxx.72
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 멸치육수요
    '16.5.6 6:14 PM (39.7.xxx.145)

    육수가 기본이죠
    거기에 국수 말아 올리고 열무김치 올리고
    김치국물도 좀 넣고 계란 후라이 하나 올리면
    감칠맛 나죠. 싱거우면 간장으로 간 맞추구요
    가장 간단한방법이네요

  • 2. .....
    '16.5.6 6:26 PM (211.255.xxx.225)

    멸치와 다시마를 넣어 육수를 만드세요. 이 육수랑 들기름 넣어 비비면 사먹는 것 보다 맛나요// 그리고 이때 육수는 보통 국 끓일 때 넣는 멸치와 다시마보다 훨씬 많이 넣어 농도를 진하게 해서(한 3배나 그 이상) 한그릇 정도 만들어 식힌다음 보관해 놓고 먹을 때마다 한두수저씩 넣어서 먹어요..

  • 3. 동치미
    '16.5.6 7:56 PM (119.71.xxx.132)

    동치미 육수 시판되는거 사다 쓰세요
    편하고 맛나요^^

  • 4. ..
    '16.5.6 9:57 PM (211.224.xxx.178)

    인터넷같은데서 파는 시장표 냉면육수 사다가 그 육수에 집에서 담은 열무김치 국물 반반 섞으니까 식당서 파는거랑 똑같이 되더라고요. 집에 냉면육수 사다 놓은거 안먹길래 그냥 무심코 열무냉면 해먹으려다가 냉면육수 반 섞은건데 너무 맛있어서 감탄이 났었던 기억이. 정말 식당서 먹는 열무냉면 맛이랑 똑같아요. 식당서 파는 열무냉면국물 도대체 어떻게 만드는거러까 궁금했었는데 우연히 알게 됐어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
556417 전 콩나물국 이렇게 끓여요 18 별거아님 2016/05/08 7,914
556416 포털검색하면 나오는 사람은?? 6 rrr 2016/05/08 1,640
556415 치매 걸리신분들 케어 8 .. 2016/05/08 2,234
556414 82만들어오며ㄴ 3 블루 2016/05/08 873
556413 60대 어머님들 백팩 어떤 브랜드 메세요? 8 dd 2016/05/08 4,866
556412 부산숙박) 씨클라우드와 해운대그랜드호텔 중 선택 도와주세요. 5 nice 2016/05/08 2,317
556411 김앤장과 옥시 11 ........ 2016/05/08 3,529
556410 땀 줄줄 흐르는 아이, 순면양말로 도톰한 것 어디서 살지요 5 // 2016/05/08 1,161
556409 못봐주겠어요, "그래, 그런거야" 19 김수현 작가.. 2016/05/08 7,328
556408 다싯물 이렇게 내니, 비린내 없던데요 10 .. 2016/05/08 4,249
556407 새댁 어버이날 처음 친정에서 보냈어요 2 답답 2016/05/08 1,807
556406 시린이 치약 '이치'가 제일 좋은가요? 6 .... 2016/05/08 4,527
556405 영어 문법 질문이요!(미래완료 대신 쓰는 현재완료) 7 지금은 공부.. 2016/05/08 1,149
556404 흑..저 반포주공 20평대로 이사가는데... 9 ... 2016/05/08 5,390
556403 투톤 염색 ,후기입니다 4 찌질엠마 2016/05/08 3,457
556402 돈잘벌면 아쉬울거없으니 결혼안한다는 말좀마요. 79 부끄러움 2016/05/08 19,232
556401 김가연씨 결혼식 늦게한 이유가 시댁 반대때문인가요? 10 ... 2016/05/08 21,680
556400 공원에서의 애정행각은 안하시는게... 6 그냥 2016/05/08 3,863
556399 세월호754일)미수습자님들이 꼭 가족에게 돌아오시기를. . .!.. 7 bluebe.. 2016/05/08 605
556398 아이가다섯 보시는 분 6 . . . 2016/05/08 3,093
556397 인구절벽.. 대한민국 현재와 미래 8 명견만리 2016/05/08 2,953
556396 오가닉 코튼 20 수 원단 파는곳좀 알려주세요. 4 그림속의꿈 2016/05/08 1,045
556395 임신기간동안 22kg쪘는데 이제 겨우반 빠졌어요 나머지는 어쩌죠.. 6 슬퍼요 2016/05/08 2,075
556394 결혼은 원래 비슷한 사람들끼리 만나는 건가요? 2 부부 2016/05/08 2,383
556393 진짜사나이 꿈얘기할때 음악 궁금합니다 3 go 2016/05/08 831