82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

열무국수 조리법 알려주세요~

국수 조회수 : 1,283
작성일 : 2016-05-06 17:43:23
집에 열무김치가 많은데 식당에서 먹는 시원한 열무국수 어떻게 만드나요?
김치국물만으로 하기엔 국물이 적구요~시판냉면육수를 써아하는지~육수를 따로 만드는게 더 맛있는지~알려주세요~^^
IP : 122.35.xxx.72
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 멸치육수요
    '16.5.6 6:14 PM (39.7.xxx.145)

    육수가 기본이죠
    거기에 국수 말아 올리고 열무김치 올리고
    김치국물도 좀 넣고 계란 후라이 하나 올리면
    감칠맛 나죠. 싱거우면 간장으로 간 맞추구요
    가장 간단한방법이네요

  • 2. .....
    '16.5.6 6:26 PM (211.255.xxx.225)

    멸치와 다시마를 넣어 육수를 만드세요. 이 육수랑 들기름 넣어 비비면 사먹는 것 보다 맛나요// 그리고 이때 육수는 보통 국 끓일 때 넣는 멸치와 다시마보다 훨씬 많이 넣어 농도를 진하게 해서(한 3배나 그 이상) 한그릇 정도 만들어 식힌다음 보관해 놓고 먹을 때마다 한두수저씩 넣어서 먹어요..

  • 3. 동치미
    '16.5.6 7:56 PM (119.71.xxx.132)

    동치미 육수 시판되는거 사다 쓰세요
    편하고 맛나요^^

  • 4. ..
    '16.5.6 9:57 PM (211.224.xxx.178)

    인터넷같은데서 파는 시장표 냉면육수 사다가 그 육수에 집에서 담은 열무김치 국물 반반 섞으니까 식당서 파는거랑 똑같이 되더라고요. 집에 냉면육수 사다 놓은거 안먹길래 그냥 무심코 열무냉면 해먹으려다가 냉면육수 반 섞은건데 너무 맛있어서 감탄이 났었던 기억이. 정말 식당서 먹는 열무냉면 맛이랑 똑같아요. 식당서 파는 열무냉면국물 도대체 어떻게 만드는거러까 궁금했었는데 우연히 알게 됐어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
557813 초등 6학년 남자아이인데.. 저는 도통 적응이 안되네요 9 요즘 이래요.. 2016/05/13 2,676
557812 대한민국 최초 쇼팽 콩쿨 우승자 조성진은 6 쇼팽 2016/05/13 2,707
557811 국가별 항생제 사용량 비교 .... 2016/05/13 735
557810 평촌학원가 명동 *밥, 반찬재활용 해요. 나물이 물컹하고 6 ... 2016/05/13 2,439
557809 해외여행 조언.. 3 ㅎㅎ 2016/05/13 1,071
557808 곡성 15세 관람가던데 중3아들과 봐도 될까요? 8 영화광 2016/05/13 2,605
557807 세상에 조선일보 1면 꼬라지보세요. 12 미칬나 2016/05/13 4,800
557806 전세 빨리 나가게 하는 법 3 비빔국수 2016/05/13 2,018
557805 그들이 한국을 함부로 대하는 이유 ... 2016/05/13 811
557804 집에 문어숙회랑 바지락 있는데 이 재료로 초딩들 뭘해줘야 먹.. 7 아짐 2016/05/13 1,090
557803 남자수영강사 선물 뭐가 좋을까요? 5 ... 2016/05/13 3,682
557802 베르나르베르베르 제3인류 재밌나요?? 6 제3인류 2016/05/13 1,498
557801 동원 참치캔 - 이번 문제된 유통기한 잘 살펴보세요 1 먹거리 참... 2016/05/13 1,744
557800 [단독] 군, 골프장 32개 보유..전투력 향상 위해 필요하다니.. 9 연합뉴스가 .. 2016/05/13 1,022
557799 여자말투로 댓글다는 남자가 있네요. 5 .. 2016/05/13 1,192
557798 예전에 대신 기도해 주신다는 분께 중간 보고드려요 1 코로 2016/05/13 1,067
557797 식기세적제 피*시 말고 추천해주세요~ 13 아줌 2016/05/13 1,521
557796 선물안받는다는 공문보내는 어린이집은 다시보게되요. 6 ㅇㅇ 2016/05/13 2,014
557795 to do list 어떻게 쓰시나요? 1 ;;;;;;.. 2016/05/13 868
557794 저를 관심있어하길래... 4 샤라라 2016/05/13 1,428
557793 문재인에게 힘을, 응원 서명 동참해주세요! (5/13일 오늘 마.. 11 가을 2016/05/13 936
557792 분노조절장애는 사람따라 다를수도 있나요? 5 .. 2016/05/13 1,575
557791 소유진 앞머리 같은 스타일.. 스타일링 쉬울까요?? 2 앞머리 2016/05/13 1,788
557790 선볼때 시간은 언제쯤이 좋을까요 1 아눙이 2016/05/13 849
557789 윤여정은 참 사랑스런할머니같아요. 11 마테차 2016/05/13 4,497