82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

열무국수 조리법 알려주세요~

국수 조회수 : 1,224
작성일 : 2016-05-06 17:43:23
집에 열무김치가 많은데 식당에서 먹는 시원한 열무국수 어떻게 만드나요?
김치국물만으로 하기엔 국물이 적구요~시판냉면육수를 써아하는지~육수를 따로 만드는게 더 맛있는지~알려주세요~^^
IP : 122.35.xxx.72
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 멸치육수요
    '16.5.6 6:14 PM (39.7.xxx.145)

    육수가 기본이죠
    거기에 국수 말아 올리고 열무김치 올리고
    김치국물도 좀 넣고 계란 후라이 하나 올리면
    감칠맛 나죠. 싱거우면 간장으로 간 맞추구요
    가장 간단한방법이네요

  • 2. .....
    '16.5.6 6:26 PM (211.255.xxx.225)

    멸치와 다시마를 넣어 육수를 만드세요. 이 육수랑 들기름 넣어 비비면 사먹는 것 보다 맛나요// 그리고 이때 육수는 보통 국 끓일 때 넣는 멸치와 다시마보다 훨씬 많이 넣어 농도를 진하게 해서(한 3배나 그 이상) 한그릇 정도 만들어 식힌다음 보관해 놓고 먹을 때마다 한두수저씩 넣어서 먹어요..

  • 3. 동치미
    '16.5.6 7:56 PM (119.71.xxx.132)

    동치미 육수 시판되는거 사다 쓰세요
    편하고 맛나요^^

  • 4. ..
    '16.5.6 9:57 PM (211.224.xxx.178)

    인터넷같은데서 파는 시장표 냉면육수 사다가 그 육수에 집에서 담은 열무김치 국물 반반 섞으니까 식당서 파는거랑 똑같이 되더라고요. 집에 냉면육수 사다 놓은거 안먹길래 그냥 무심코 열무냉면 해먹으려다가 냉면육수 반 섞은건데 너무 맛있어서 감탄이 났었던 기억이. 정말 식당서 먹는 열무냉면 맛이랑 똑같아요. 식당서 파는 열무냉면국물 도대체 어떻게 만드는거러까 궁금했었는데 우연히 알게 됐어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
600769 오늘 혼술 마지막 장면 경악!!! 5 00 2016/09/27 5,196
600768 대선후보당시 포장마차에 들렀던 노무현전대통령 6 .. 2016/09/27 1,149
600767 유병재 조세호 나오는 꽃놀이패 재밌네요. 2 예능 2016/09/26 835
600766 사랑받고 싶은 미련을 버릴까요?? 16 그냥 2016/09/26 4,333
600765 10월 중순에 베이징으로 여행가는데 날씨가 어떨까요? 2 베이징 2016/09/26 580
600764 저탄수고지방식. 매끼니 고기 먹으란거에요?ㅜㅜ 12 ... 2016/09/26 4,148
600763 춤씬 대박이네요 ㅋㅋ 10 혼술 2016/09/26 3,843
600762 한 시간 거리 아들네로 식사하러 오시기 삼 일째.. 15 맘.. 2016/09/26 6,219
600761 식당에서 주는 포장된 일회용물티슈 온라인말고 시중에서 살 데가 .. 1 ..... 2016/09/26 771
600760 요양원에서 밤중에 돌아가시면... (답변 급합니다) 6 .... 2016/09/26 4,797
600759 김연아선수 피부색이 많이 하얀편인거죠? 7 aa 2016/09/26 5,376
600758 시카고에 펼쳐진 노란 우산 1 light7.. 2016/09/26 619
600757 달의 연인은 해수인가요?? 1 너무많이알려.. 2016/09/26 1,868
600756 윗층 소음중 제일 견딜 수 없는 소리가 뭔가요? 12 ... 2016/09/26 5,533
600755 딸이 데려온 고양이들 7 아침 2016/09/26 2,055
600754 갑상선 항진증, 저하증... 어느게 더 안좋은거에요? 4 질문 2016/09/26 3,753
600753 자녀 관련 주변인들의 오지랖 2 웹툰에서 봤.. 2016/09/26 1,367
600752 딸 지도교수까지 바꾼 ‘최순실의 힘’ 8 ㅇㅇㅇ 2016/09/26 3,136
600751 구르미 심하네요 27 joy 2016/09/26 14,599
600750 끔찍한 사건이예요 8 2016/09/26 3,443
600749 구르미..늘어지네요 5 구르미 2016/09/26 1,973
600748 내일 지하철파업이라는데 2 ㅇㅇ 2016/09/26 1,052
600747 재혼했지만 행복하지않은 시아버지 7 2016/09/26 5,726
600746 방금 구르미그린 예고편 놓쳤어요!!! 10 2016/09/26 2,014
600745 어떤 게 국민학교 떡볶이에 가장 가깝나요. 4개 중 추천 좀해주.. 6 . 2016/09/26 1,896