82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

열무국수 조리법 알려주세요~

국수 조회수 : 1,163
작성일 : 2016-05-06 17:43:23
집에 열무김치가 많은데 식당에서 먹는 시원한 열무국수 어떻게 만드나요?
김치국물만으로 하기엔 국물이 적구요~시판냉면육수를 써아하는지~육수를 따로 만드는게 더 맛있는지~알려주세요~^^
IP : 122.35.xxx.72
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 멸치육수요
    '16.5.6 6:14 PM (39.7.xxx.145)

    육수가 기본이죠
    거기에 국수 말아 올리고 열무김치 올리고
    김치국물도 좀 넣고 계란 후라이 하나 올리면
    감칠맛 나죠. 싱거우면 간장으로 간 맞추구요
    가장 간단한방법이네요

  • 2. .....
    '16.5.6 6:26 PM (211.255.xxx.225)

    멸치와 다시마를 넣어 육수를 만드세요. 이 육수랑 들기름 넣어 비비면 사먹는 것 보다 맛나요// 그리고 이때 육수는 보통 국 끓일 때 넣는 멸치와 다시마보다 훨씬 많이 넣어 농도를 진하게 해서(한 3배나 그 이상) 한그릇 정도 만들어 식힌다음 보관해 놓고 먹을 때마다 한두수저씩 넣어서 먹어요..

  • 3. 동치미
    '16.5.6 7:56 PM (119.71.xxx.132)

    동치미 육수 시판되는거 사다 쓰세요
    편하고 맛나요^^

  • 4. ..
    '16.5.6 9:57 PM (211.224.xxx.178)

    인터넷같은데서 파는 시장표 냉면육수 사다가 그 육수에 집에서 담은 열무김치 국물 반반 섞으니까 식당서 파는거랑 똑같이 되더라고요. 집에 냉면육수 사다 놓은거 안먹길래 그냥 무심코 열무냉면 해먹으려다가 냉면육수 반 섞은건데 너무 맛있어서 감탄이 났었던 기억이. 정말 식당서 먹는 열무냉면 맛이랑 똑같아요. 식당서 파는 열무냉면국물 도대체 어떻게 만드는거러까 궁금했었는데 우연히 알게 됐어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
560589 꼭 보세요. 4 지혜 2016/05/25 783
560588 중고등 유학시에 챙겨가면 좋은책 있나요? 4 유학준비 2016/05/25 756
560587 컴퓨터 능력자님들, 도와주세요. 3 zj 2016/05/25 551
560586 슈에무라 아이펜슬 색깔 문의요 3 오토젤라이너.. 2016/05/25 1,309
560585 식도염 때문에 양배추 드셔보신분 6 .. 2016/05/25 2,166
560584 싸이의 강남스타일이 외국에서 통한 이유가 뭘까요..?? 11 궁금 2016/05/25 4,372
560583 전 시모께서 결혼 전에 반대했으면 4 ㅇㅇ 2016/05/25 2,767
560582 조영남 대작 사건은 검찰의 기획? 13 정운호물타기.. 2016/05/25 2,881
560581 노무현은 친노의 신(神)이 되었다 19 선명야당 2016/05/25 1,606
560580 독서실 총무 3 이런 알바 .. 2016/05/25 1,308
560579 코스트코 할인품목 어떻게 알 수 있나요? 4 ... 2016/05/25 1,188
560578 직접 김 재어서 구워먹으니 너무 맛있어요. 3 김김 2016/05/25 1,367
560577 오랜만에 발견한 맛난 라면 4 내 나이 4.. 2016/05/25 2,386
560576 나는 왜 저 인간이 싫을까 6 인생득템 2016/05/25 2,383
560575 ppt 잘하시는분 계세요 2 컴맹 2016/05/25 972
560574 엘지디스플레이 연봉 11 나는고딩맘 2016/05/25 16,457
560573 친정 엄마와 강화도 여행지..추천부탁요~ 2 강화도 2016/05/25 1,966
560572 성남은 세금지키려 똘똘 뭉치는거 같네요.. 21 ㅇㅇ 2016/05/25 2,383
560571 애기가 또 열경기할까봐 너무 불안해요. 11 불안 2016/05/25 1,908
560570 언제부턴가 아가씨들 가방이 명품이 아니고 47 가방 2016/05/25 30,581
560569 세무사 기장료 얼마 내세요? 10 그기 2016/05/25 9,759
560568 식도염 있으면 장도 안좋아 질 수 있나요? 1 .. 2016/05/25 726
560567 이를 하얀재질로 떼웠는데 이게 뭐지요? 4 .. 2016/05/25 994
560566 정형와과 치료 받는게 한번에 6만원이는데 받아야 할까요 5 ㅜㅜ 2016/05/25 921
560565 실비는 해마다 오르나요? 2 이제 가입 2016/05/25 505