리틀스타님 우엉잡채 해보신분...(요리초보)
작성일 : 2016-05-05 14:21:28
2115824
담주 손님접대 할일이 생겨 해볼까 하는데 리틀스타님보니
우엉 채칼이 있어서 얇게 썰던데 걍 칼로 썰어도 될까요?
일반 잡채 처럼 미리해놔도 되는지도 궁금하고...
팁도 좀 알려주세요^^
IP : 121.155.xxx.234
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ~~
'16.5.5 2:31 PM
(114.203.xxx.212)
예 칼로 채썰어도 예쁘게 잘 됩니다 ㅎ
2. 미리
'16.5.5 3:22 PM
(218.147.xxx.159)
해 놔도 됩니다.당일에 드시는거죠?
손님 접대라면 당근도 넣으면 좀 더 색깔 예뻐요.
전 오히려 채칼보다 그냥 칼로 써는게 더 나은것 같아요.(껍질 벗기고 어슷썬 후 가늘게 썰어줌)
계량대로 하고 당근 채 썰어 넣어도 맛은 딱 떨어지게 맛있어요.
진짜 이 잡채는 다들 맛있다고 하는 메뉴죠.
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