급)미역국 끓이는 중입니다 ㅠㅠㅠ
작성일 : 2016-05-01 07:31:10
2113453
하루이틀 끓이는 미역국이 아닐건데 양이 많아지니
-한솥 끓이는중- 뭘 어찌해야할지
고기볶다 불린 미역 투하 볶다가 물 붓고
간은 언제쯤 맞춰야할까요....끓을때까지 기다리나요
미리 감사드려요;
IP : 211.204.xxx.247
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.5.1 7:48 AM
(118.216.xxx.199)
-
삭제된댓글
고기 넣고 볶을때 1차 간하고요..
미역 넣고 볶을때 2차 간하고요.
물 붓고 끓이면서 최종 간을 해요.
고기, 미역에 간이 속까지 배게 중간중간 간을 해 줘야 하더라구요.
저도 인터넷 보니 이렇게 하길래 따라하고 있어요.
2. ...
'16.5.1 7:58 AM
(1.241.xxx.155)
저는 고기랑 미역 들기름에 달달 볶다가 국간장 넣고 고기랑 미역에 간이 들도록 더 볶아준 후 물을 넣어 끓여요.
간은 물을 넣은 후 한번 더 국간장이나 액젓으로 하는데 미역국은 오래 끓이니 아주 싱겁게 해야해요.
국 끓이는건 방식이나 순서가 조금 달라도 큰 차이 없는거 같아요.
3. 우탄이
'16.5.1 8:00 AM
(39.7.xxx.221)
시어머니팁인데요 물부을 때 멸치 넣어서 끓이시면 훨씬 맛있어요^^ 국물 우러나면 멸치 빼구요^^
4. 원글
'16.5.1 8:00 AM
(211.204.xxx.247)
감사합니다~~
시간관계상 1차2차 간 3차때 한꺼번에 때려 부었네요 ㅎㅎ
댓글님 행복한 주말 보내세요^^
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