82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

주먹밥 맛나게 하는법좀 알려주세요~^^

Mm 조회수 : 1,792
작성일 : 2016-04-30 08:08:29
제가하는 주막밥은 왜 느끼할까여?
야채를 기름에볶고. 마지막 밥하고 뭉칠때 마지막에 참기름을 넣는데 그래서 느끼한건가요??
담백하고 고소한 어릴적 엄마가 해주던 주먹밥이 넘 먹고 싶어여^^

재료는 양파 당근 호박 조미김 이것뿐이에요^^
IP : 223.62.xxx.12
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.4.30 10:00 AM (220.75.xxx.29)

    주먹밥에 기름에 볶은 야채 넣는다는 분은 처음이네요. 그 탓에 느끼한 거겠죠.
    김치 다지시고 조미김 봉지째로 부스러뜨리시고 거기에 참기름 추가하시면 간단히 맛있구요.
    마트에 일가집 쫄깃단무지 있으니 그거 다지고 스팸 구워서 손으로 으깨서 간 없이 밥과 섞어 뭉치면 이것도 맛있어요.

  • 2. 야채 볶을때
    '16.4.30 10:08 AM (110.70.xxx.246)

    팬이 뜨거워진 후에 , 기름은 조금 두르고 물을 조금 넣어서 볶으면서 물기를 날리시면 덜 느끼해질꺼예요.
    참기름은 산패되거나 저가형이 고소한 맛보다 느끼한 맛이 나요. 국산깨를 덜 볶아서 직접 짜는 걸로 구매해보세요. 한방울만 넣어도 향이 찐해요.

  • 3. 주먹밥
    '16.4.30 10:34 AM (223.62.xxx.13)

    아이 아침으로 가끔 해주곤하는데...
    있는 재료로 제마음대로 조합해서 초스피드식이에요^^

    참치캔 기름빼서 좀 넣고 잘게썬 양파, 단무지 약간넣고 참기름이랑 간 맞춰서 김가루로 마무리.
    다른거 하나는 김밥재료로 남았던 맛살 잘게썰어넣고 마요네즈, 김자반, 참기름 좀넣고 덩어리 만들면 끝이에요.

  • 4. 나물
    '16.4.30 12:03 PM (42.147.xxx.246)

    삶아서 참기름 조금 넣고 무친 것 넣으면 깔끔하지요.
    묵은지도 넣으면 맛있어요.

  • 5. Right_now
    '16.4.30 2:44 PM (199.111.xxx.248) - 삭제된댓글

    윗분 묵은지 처럼 저는 간장 장아찌 (양파가 제일 맛있었던듯)를 물기 짜서 잘게 썰어서 넣어요. 야채는 기름은 살짝만 두르고 마르려고 하면 물을 한 두 숟가락씩 넣어주면 안느끼하고요. 소금 후추 간만으로는 뭔가 좀 부족하다 싶을 때 저는 쌈장 한두스푼(티스푼)넣어요. 생각보다 반응 좋더라고요. 뭉칠때도 굳이 장갑에 기름 안묻히고 맨손이나 짝 붙는 장갑에 물 묻혀가며 둥글려주면 밥 잘 안달랍 ㅌ고 잘 만들어지는듯요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
553712 강아지 목욕시 얼굴은 어떻게 씻기시나요? 19 ㅌㅌ 2016/04/29 9,199
553711 찌라시 떴는데..... 25 큭크크킄 2016/04/29 31,824
553710 이 재료들로 무슨 반찬 만들 수 있을까요? 4 멘붕 2016/04/29 1,200
553709 남자가 사랑할때 한태상집으로 빠빠시2 2016/04/29 876
553708 자신이 낳은 신생아 살해했는데 처벌이 너무 약하네요. 2 .. 2016/04/29 1,054
553707 해외구매대행 블로거에 주문을 했는데 상품도 안오고 답도 없어요... 4 포보니 2016/04/29 1,623
553706 진선미 “형제복지원 특별법, 안행부가 막고 있다 6 ㅇㅇ 2016/04/29 956
553705 와이파이 주무실때 켜두시나요? 꺼두시나요? 18 ... 2016/04/29 11,741
553704 비서분들 신발 문의 8 ... 2016/04/29 2,457
553703 터질 게 터졌다"... 부실 재벌, 97년 외환위기 수.. 2 이명박근혜정.. 2016/04/29 2,055
553702 JTBC 썰전을 통해 본 가습기 살균제에 관한 썰 jpg 펌글 2016/04/29 1,118
553701 팔에 빨간점이 너무 많아요 ㅠㅠ 1 ㅠㅠ 2016/04/29 2,256
553700 [속보]'靑 문건유출' 2심 조응천 무죄·박관천 집행유예 7 굿 2016/04/29 1,944
553699 항공권구입후 또 내야하는돈 1 IATA 2016/04/29 828
553698 전세로 살고 있는 아파트 매매하려고 하는데 절차가 어떻게 되나요.. 3 ... 2016/04/29 1,868
553697 본인 컴플렉스..솔직히 말하시나요? 숨기거나 피하시나요? 5 00 2016/04/29 1,568
553696 집중력도 타고 나는건가요?? 7 에잇 2016/04/29 2,396
553695 신발 좀 골라주세요~ 2 샌들 2016/04/29 845
553694 새누리 “가습기 청문회? 야당 다수당 됐다고 오버” 5 세우실 2016/04/29 1,327
553693 요새 가전제품 4 넘비싸 2016/04/29 1,015
553692 아이오페 수분크림 - 어떤 거 쓰고 계세요? 추천 2016/04/29 697
553691 우리 아이가 달라졋어요에서 대놓고 아이 학대하는 부모예요 4 2016/04/29 2,343
553690 캐나다에서 집 구매할때 가격 오퍼넣는거요. 18 dd 2016/04/29 2,209
553689 아파트 투자 목적 구입해야 할까요? 9 용기내어 질.. 2016/04/29 2,336
553688 분당 도수치료 잘하는 곳 4 허리야 목이.. 2016/04/29 5,738