82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

주먹밥 맛나게 하는법좀 알려주세요~^^

Mm 조회수 : 1,617
작성일 : 2016-04-30 08:08:29
제가하는 주막밥은 왜 느끼할까여?
야채를 기름에볶고. 마지막 밥하고 뭉칠때 마지막에 참기름을 넣는데 그래서 느끼한건가요??
담백하고 고소한 어릴적 엄마가 해주던 주먹밥이 넘 먹고 싶어여^^

재료는 양파 당근 호박 조미김 이것뿐이에요^^
IP : 223.62.xxx.12
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.4.30 10:00 AM (220.75.xxx.29)

    주먹밥에 기름에 볶은 야채 넣는다는 분은 처음이네요. 그 탓에 느끼한 거겠죠.
    김치 다지시고 조미김 봉지째로 부스러뜨리시고 거기에 참기름 추가하시면 간단히 맛있구요.
    마트에 일가집 쫄깃단무지 있으니 그거 다지고 스팸 구워서 손으로 으깨서 간 없이 밥과 섞어 뭉치면 이것도 맛있어요.

  • 2. 야채 볶을때
    '16.4.30 10:08 AM (110.70.xxx.246)

    팬이 뜨거워진 후에 , 기름은 조금 두르고 물을 조금 넣어서 볶으면서 물기를 날리시면 덜 느끼해질꺼예요.
    참기름은 산패되거나 저가형이 고소한 맛보다 느끼한 맛이 나요. 국산깨를 덜 볶아서 직접 짜는 걸로 구매해보세요. 한방울만 넣어도 향이 찐해요.

  • 3. 주먹밥
    '16.4.30 10:34 AM (223.62.xxx.13)

    아이 아침으로 가끔 해주곤하는데...
    있는 재료로 제마음대로 조합해서 초스피드식이에요^^

    참치캔 기름빼서 좀 넣고 잘게썬 양파, 단무지 약간넣고 참기름이랑 간 맞춰서 김가루로 마무리.
    다른거 하나는 김밥재료로 남았던 맛살 잘게썰어넣고 마요네즈, 김자반, 참기름 좀넣고 덩어리 만들면 끝이에요.

  • 4. 나물
    '16.4.30 12:03 PM (42.147.xxx.246)

    삶아서 참기름 조금 넣고 무친 것 넣으면 깔끔하지요.
    묵은지도 넣으면 맛있어요.

  • 5. Right_now
    '16.4.30 2:44 PM (199.111.xxx.248) - 삭제된댓글

    윗분 묵은지 처럼 저는 간장 장아찌 (양파가 제일 맛있었던듯)를 물기 짜서 잘게 썰어서 넣어요. 야채는 기름은 살짝만 두르고 마르려고 하면 물을 한 두 숟가락씩 넣어주면 안느끼하고요. 소금 후추 간만으로는 뭔가 좀 부족하다 싶을 때 저는 쌈장 한두스푼(티스푼)넣어요. 생각보다 반응 좋더라고요. 뭉칠때도 굳이 장갑에 기름 안묻히고 맨손이나 짝 붙는 장갑에 물 묻혀가며 둥글려주면 밥 잘 안달랍 ㅌ고 잘 만들어지는듯요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
553154 19만원짜리 슬립온 살지 고민되네요. 3 .. 2016/04/30 3,743
553153 초3 여아 선물 머가 좋을까요? 2 어린이날 2016/04/30 1,143
553152 방배역이나 이수역 침 잘놓는 한의원 추천해 주세요. 8 이수방배 2016/04/30 3,020
553151 사주에 관한 글 읽고... 저도.. 도움받고 싶어 올립니다 13 2016/04/30 4,842
553150 최고의사랑,숙이씨요. 4 ㅡㅡㅡㅡ 2016/04/30 2,859
553149 유모차가 넘어져서 베란다문이 안열려요 ㅠ 5 베란다문 2016/04/30 2,004
553148 아프리카 TV 별 풍선, 값 ? 5 ..... 2016/04/30 1,883
553147 친정엄마 만나고 오면 마음이 혼란해집니다 9 ........ 2016/04/30 4,594
553146 헬조센메이커들.. 1 ㅇㅇ 2016/04/30 614
553145 백도빈 정시아네 좋아요 8 wisdom.. 2016/04/30 6,127
553144 요즘 젊은남자들 잘생긴 남자 많네요 5 ㅜㅜ 2016/04/30 4,000
553143 안철수를 밟기위해 끊임없이 물어라(ask)는 지령 2 오유지령 2016/04/30 772
553142 500p 소설책류 어느 정도 다 읽으셔요? 8 독서왕 2016/04/30 1,333
553141 부정맥은 원인이 뭘까요? 7 은서맘 2016/04/30 5,042
553140 초2아들 축구 배우기 시작했는데요 3 도움될까요?.. 2016/04/30 1,178
553139 아너스물걸레 6개월밖에 안되었는데 고장났어요... 1 ㅜㅜ 2016/04/30 1,703
553138 신문과 주간지, 뭘 구독할까요 ㅇㅇ 2016/04/30 624
553137 양적완화는 막아야 해요 3 한은 2016/04/30 2,186
553136 에스프레소머신 없이 에스프레소 커피가루..어케.. 8 집에 2016/04/30 1,352
553135 아파트 베란다로 물좀 뿌리지 마세요! 10 .. 2016/04/30 4,048
553134 공기 좋은 남쪽으로 가고싶어요. 추천 좀 해주세요. 8 .... 2016/04/30 1,558
553133 자궁근종인데 자궁적출을 권하네요 23 ㄴㅁㅈ 2016/04/30 8,586
553132 이게 깔봤다면서 이혼사유가 되나요? 49 .... 2016/04/30 14,694
553131 방콕시내 호텔추천해주세요 2 .. 2016/04/30 1,618
553130 인터넷 서핑하다 사이다 같은 동영상 있어서 같이 공유하고 싶어서.. 3 사이다 2016/04/30 1,173