82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

주먹밥 맛나게 하는법좀 알려주세요~^^

Mm 조회수 : 1,665
작성일 : 2016-04-30 08:08:29
제가하는 주막밥은 왜 느끼할까여?
야채를 기름에볶고. 마지막 밥하고 뭉칠때 마지막에 참기름을 넣는데 그래서 느끼한건가요??
담백하고 고소한 어릴적 엄마가 해주던 주먹밥이 넘 먹고 싶어여^^

재료는 양파 당근 호박 조미김 이것뿐이에요^^
IP : 223.62.xxx.12
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.4.30 10:00 AM (220.75.xxx.29)

    주먹밥에 기름에 볶은 야채 넣는다는 분은 처음이네요. 그 탓에 느끼한 거겠죠.
    김치 다지시고 조미김 봉지째로 부스러뜨리시고 거기에 참기름 추가하시면 간단히 맛있구요.
    마트에 일가집 쫄깃단무지 있으니 그거 다지고 스팸 구워서 손으로 으깨서 간 없이 밥과 섞어 뭉치면 이것도 맛있어요.

  • 2. 야채 볶을때
    '16.4.30 10:08 AM (110.70.xxx.246)

    팬이 뜨거워진 후에 , 기름은 조금 두르고 물을 조금 넣어서 볶으면서 물기를 날리시면 덜 느끼해질꺼예요.
    참기름은 산패되거나 저가형이 고소한 맛보다 느끼한 맛이 나요. 국산깨를 덜 볶아서 직접 짜는 걸로 구매해보세요. 한방울만 넣어도 향이 찐해요.

  • 3. 주먹밥
    '16.4.30 10:34 AM (223.62.xxx.13)

    아이 아침으로 가끔 해주곤하는데...
    있는 재료로 제마음대로 조합해서 초스피드식이에요^^

    참치캔 기름빼서 좀 넣고 잘게썬 양파, 단무지 약간넣고 참기름이랑 간 맞춰서 김가루로 마무리.
    다른거 하나는 김밥재료로 남았던 맛살 잘게썰어넣고 마요네즈, 김자반, 참기름 좀넣고 덩어리 만들면 끝이에요.

  • 4. 나물
    '16.4.30 12:03 PM (42.147.xxx.246)

    삶아서 참기름 조금 넣고 무친 것 넣으면 깔끔하지요.
    묵은지도 넣으면 맛있어요.

  • 5. Right_now
    '16.4.30 2:44 PM (199.111.xxx.248) - 삭제된댓글

    윗분 묵은지 처럼 저는 간장 장아찌 (양파가 제일 맛있었던듯)를 물기 짜서 잘게 썰어서 넣어요. 야채는 기름은 살짝만 두르고 마르려고 하면 물을 한 두 숟가락씩 넣어주면 안느끼하고요. 소금 후추 간만으로는 뭔가 좀 부족하다 싶을 때 저는 쌈장 한두스푼(티스푼)넣어요. 생각보다 반응 좋더라고요. 뭉칠때도 굳이 장갑에 기름 안묻히고 맨손이나 짝 붙는 장갑에 물 묻혀가며 둥글려주면 밥 잘 안달랍 ㅌ고 잘 만들어지는듯요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
592806 자식 부려먹는게 당연하단 부모는 9 .. 2016/09/04 2,126
592805 이 겁나는 메일.. 뭘까요? ㅠ (영어..) 5 ㅇㅇㅇ 2016/09/04 2,074
592804 부산에서 반영구눈썹 아이라인 잘하는곳 아시나요? 3 반영구 2016/09/04 2,031
592803 제발!!! 좋은동물병원 추천바랍니다. 5 michel.. 2016/09/04 2,278
592802 허지웅이 아버지에 대해 쓴 글 97 올레 2016/09/04 114,125
592801 지금 경희대 근처에서 뭐 하나요? 이시간에 2016/09/04 669
592800 세탁기 빨래 후에 검은 곰팡이가 .......... 14 세탁 2016/09/04 6,302
592799 송병준 이혼과 전부인들.. 30 .. 2016/09/04 48,425
592798 명절을 앞두고 우리집은 이렇게 간단하게 준비한다 자랑 좀 해주세.. 15 우리 2016/09/04 4,252
592797 이해찬의원 민원관련 진실입니다. 5 노니 2016/09/04 1,261
592796 초4,초6 엄마와 만나려는데 18 ㅇㅇ 2016/09/04 2,882
592795 잠실이나 강남쪽 웩슬러 검사 (지능 심리) 어디가 좋을까요? 3 웩슬러 2016/09/04 1,687
592794 수학과외쌤님들 연산 고민요.. 6 ... 2016/09/04 1,680
592793 7살 아이 손목시계 추천해주세요 4 .. 2016/09/04 672
592792 세무사가 돈 엄청 잘 버는 직업이네요.. 12 .. 2016/09/04 13,216
592791 6학년아들 다시 피아노를 하려고 하는데요.. 들들맘 2016/09/04 558
592790 필로티 1층과 그냥 1층 7 .. 2016/09/04 2,894
592789 집에서 제사해보니까 이건 남이 할게 못되는 일인것 같아요 24 .. 2016/09/04 6,564
592788 해외여행지 좀 추천해주세요. 19 첫여행 2016/09/04 2,951
592787 항공사 회원가입하고 연락받으려는데 다빈치미켈란.. 2016/09/04 336
592786 불공평한 인생 화나지 않나요? 23 항상 2016/09/04 10,653
592785 임신 초기에 놀이기구 탔던 분들 계세요?? 11 초기 2016/09/04 9,915
592784 화성 연쇄 살인범 디엔에이 발견했대요 42 화성 2016/09/04 27,530
592783 고지대가 안좋은 점은 무얼까요? 10 아파트 구입.. 2016/09/04 1,397
592782 근데 제사를 왜 지내나요?? 18 .... 2016/09/04 3,521