82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

주먹밥 맛나게 하는법좀 알려주세요~^^

Mm 조회수 : 1,610
작성일 : 2016-04-30 08:08:29
제가하는 주막밥은 왜 느끼할까여?
야채를 기름에볶고. 마지막 밥하고 뭉칠때 마지막에 참기름을 넣는데 그래서 느끼한건가요??
담백하고 고소한 어릴적 엄마가 해주던 주먹밥이 넘 먹고 싶어여^^

재료는 양파 당근 호박 조미김 이것뿐이에요^^
IP : 223.62.xxx.12
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.4.30 10:00 AM (220.75.xxx.29)

    주먹밥에 기름에 볶은 야채 넣는다는 분은 처음이네요. 그 탓에 느끼한 거겠죠.
    김치 다지시고 조미김 봉지째로 부스러뜨리시고 거기에 참기름 추가하시면 간단히 맛있구요.
    마트에 일가집 쫄깃단무지 있으니 그거 다지고 스팸 구워서 손으로 으깨서 간 없이 밥과 섞어 뭉치면 이것도 맛있어요.

  • 2. 야채 볶을때
    '16.4.30 10:08 AM (110.70.xxx.246)

    팬이 뜨거워진 후에 , 기름은 조금 두르고 물을 조금 넣어서 볶으면서 물기를 날리시면 덜 느끼해질꺼예요.
    참기름은 산패되거나 저가형이 고소한 맛보다 느끼한 맛이 나요. 국산깨를 덜 볶아서 직접 짜는 걸로 구매해보세요. 한방울만 넣어도 향이 찐해요.

  • 3. 주먹밥
    '16.4.30 10:34 AM (223.62.xxx.13)

    아이 아침으로 가끔 해주곤하는데...
    있는 재료로 제마음대로 조합해서 초스피드식이에요^^

    참치캔 기름빼서 좀 넣고 잘게썬 양파, 단무지 약간넣고 참기름이랑 간 맞춰서 김가루로 마무리.
    다른거 하나는 김밥재료로 남았던 맛살 잘게썰어넣고 마요네즈, 김자반, 참기름 좀넣고 덩어리 만들면 끝이에요.

  • 4. 나물
    '16.4.30 12:03 PM (42.147.xxx.246)

    삶아서 참기름 조금 넣고 무친 것 넣으면 깔끔하지요.
    묵은지도 넣으면 맛있어요.

  • 5. Right_now
    '16.4.30 2:44 PM (199.111.xxx.248) - 삭제된댓글

    윗분 묵은지 처럼 저는 간장 장아찌 (양파가 제일 맛있었던듯)를 물기 짜서 잘게 썰어서 넣어요. 야채는 기름은 살짝만 두르고 마르려고 하면 물을 한 두 숟가락씩 넣어주면 안느끼하고요. 소금 후추 간만으로는 뭔가 좀 부족하다 싶을 때 저는 쌈장 한두스푼(티스푼)넣어요. 생각보다 반응 좋더라고요. 뭉칠때도 굳이 장갑에 기름 안묻히고 맨손이나 짝 붙는 장갑에 물 묻혀가며 둥글려주면 밥 잘 안달랍 ㅌ고 잘 만들어지는듯요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
560728 기념일에 호텔 트윈룸? 14 2016/05/25 3,481
560727 헤어 드라이기 추천좀해주세요~ 6 딸기체리망고.. 2016/05/25 1,754
560726 은근 섭섭하네요. 13 ... 2016/05/25 5,272
560725 미레나 교체할때, 아픈가요? 15 미레나 2016/05/25 7,413
560724 분당 성남에 그릇 2 그릇 2016/05/25 1,640
560723 전세계약서 작성시 바뀐 집 주인과 해야 되는건가요? 2 주인이 바뀐.. 2016/05/25 700
560722 어제 또오해영 엄마랑 흙오해영 울때.. 14 ... 2016/05/25 3,949
560721 청소짱으로 유리창 닦으면 물때 얼룩이 보이는데 3 청소짱 2016/05/25 1,415
560720 "남편이 가장 좋아한 나라..한국어린이 위해 당연히 기.. 4 샬랄라 2016/05/25 1,522
560719 배가 고플때 속쓰린 느낌의 복통? 5 ,. 2016/05/25 3,433
560718 꼭 보세요. 4 지혜 2016/05/25 783
560717 중고등 유학시에 챙겨가면 좋은책 있나요? 4 유학준비 2016/05/25 754
560716 컴퓨터 능력자님들, 도와주세요. 3 zj 2016/05/25 550
560715 슈에무라 아이펜슬 색깔 문의요 3 오토젤라이너.. 2016/05/25 1,308
560714 식도염 때문에 양배추 드셔보신분 6 .. 2016/05/25 2,166
560713 싸이의 강남스타일이 외국에서 통한 이유가 뭘까요..?? 11 궁금 2016/05/25 4,370
560712 전 시모께서 결혼 전에 반대했으면 4 ㅇㅇ 2016/05/25 2,765
560711 조영남 대작 사건은 검찰의 기획? 13 정운호물타기.. 2016/05/25 2,877
560710 노무현은 친노의 신(神)이 되었다 19 선명야당 2016/05/25 1,605
560709 독서실 총무 3 이런 알바 .. 2016/05/25 1,306
560708 코스트코 할인품목 어떻게 알 수 있나요? 4 ... 2016/05/25 1,187
560707 직접 김 재어서 구워먹으니 너무 맛있어요. 3 김김 2016/05/25 1,367
560706 오랜만에 발견한 맛난 라면 4 내 나이 4.. 2016/05/25 2,384
560705 나는 왜 저 인간이 싫을까 6 인생득템 2016/05/25 2,383
560704 ppt 잘하시는분 계세요 2 컴맹 2016/05/25 969