82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

주먹밥 맛나게 하는법좀 알려주세요~^^

Mm 조회수 : 1,607
작성일 : 2016-04-30 08:08:29
제가하는 주막밥은 왜 느끼할까여?
야채를 기름에볶고. 마지막 밥하고 뭉칠때 마지막에 참기름을 넣는데 그래서 느끼한건가요??
담백하고 고소한 어릴적 엄마가 해주던 주먹밥이 넘 먹고 싶어여^^

재료는 양파 당근 호박 조미김 이것뿐이에요^^
IP : 223.62.xxx.12
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.4.30 10:00 AM (220.75.xxx.29)

    주먹밥에 기름에 볶은 야채 넣는다는 분은 처음이네요. 그 탓에 느끼한 거겠죠.
    김치 다지시고 조미김 봉지째로 부스러뜨리시고 거기에 참기름 추가하시면 간단히 맛있구요.
    마트에 일가집 쫄깃단무지 있으니 그거 다지고 스팸 구워서 손으로 으깨서 간 없이 밥과 섞어 뭉치면 이것도 맛있어요.

  • 2. 야채 볶을때
    '16.4.30 10:08 AM (110.70.xxx.246)

    팬이 뜨거워진 후에 , 기름은 조금 두르고 물을 조금 넣어서 볶으면서 물기를 날리시면 덜 느끼해질꺼예요.
    참기름은 산패되거나 저가형이 고소한 맛보다 느끼한 맛이 나요. 국산깨를 덜 볶아서 직접 짜는 걸로 구매해보세요. 한방울만 넣어도 향이 찐해요.

  • 3. 주먹밥
    '16.4.30 10:34 AM (223.62.xxx.13)

    아이 아침으로 가끔 해주곤하는데...
    있는 재료로 제마음대로 조합해서 초스피드식이에요^^

    참치캔 기름빼서 좀 넣고 잘게썬 양파, 단무지 약간넣고 참기름이랑 간 맞춰서 김가루로 마무리.
    다른거 하나는 김밥재료로 남았던 맛살 잘게썰어넣고 마요네즈, 김자반, 참기름 좀넣고 덩어리 만들면 끝이에요.

  • 4. 나물
    '16.4.30 12:03 PM (42.147.xxx.246)

    삶아서 참기름 조금 넣고 무친 것 넣으면 깔끔하지요.
    묵은지도 넣으면 맛있어요.

  • 5. Right_now
    '16.4.30 2:44 PM (199.111.xxx.248) - 삭제된댓글

    윗분 묵은지 처럼 저는 간장 장아찌 (양파가 제일 맛있었던듯)를 물기 짜서 잘게 썰어서 넣어요. 야채는 기름은 살짝만 두르고 마르려고 하면 물을 한 두 숟가락씩 넣어주면 안느끼하고요. 소금 후추 간만으로는 뭔가 좀 부족하다 싶을 때 저는 쌈장 한두스푼(티스푼)넣어요. 생각보다 반응 좋더라고요. 뭉칠때도 굳이 장갑에 기름 안묻히고 맨손이나 짝 붙는 장갑에 물 묻혀가며 둥글려주면 밥 잘 안달랍 ㅌ고 잘 만들어지는듯요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
554896 아침에 씨리얼 매일 먹는거 안좋죠? 9 ㅇㅇ 2016/05/04 3,716
554895 문과생은 설자리가 없네요 6 에휴 2016/05/04 4,008
554894 김은혜는 왜 kt 전무로 발탁된거였나요?? 13 ㅇㅇㅇ 2016/05/04 3,543
554893 고현정씨코는 자연산인가요? 9 오오 2016/05/04 3,902
554892 엄마와 데면데면한 님들 계신가요? 2 2016/05/04 1,409
554891 헌옷보낼곳 4 옷장정리 2016/05/04 1,587
554890 자전거 타기가 너무 신나요^^ 7 재미 2016/05/04 2,034
554889 남대문 수입상가 좋은가요? 2 ㅇㅇ 2016/05/04 2,240
554888 정청래 의원님 사이다 6 ... 2016/05/04 1,710
554887 어린이날 서울대공원 차 많이 막히고 힘들까요? 5 .. 2016/05/04 1,410
554886 mbn 정청래 출연중 6 지금 2016/05/04 1,108
554885 책을 많이 읽는다고 공부 잘하진 않은거 같아요 7 독서 2016/05/04 2,300
554884 축하해요 손혜원-종편에서 막말 정치인으로 뽑다 12 손혜원 2016/05/04 1,636
554883 전업주부맘이 대단하다는 직장맘들아~ 24 너나나나 도.. 2016/05/04 5,546
554882 중학교에서 가장 어려워하는 학년 6 궁금 2016/05/04 2,054
554881 제왕절개할 걸.. 후회되네요. 24 출산 2016/05/04 13,928
554880 폐에 혹이 있다는건 암일 확률이 큰가요? 7 ㅜㅜ 2016/05/04 18,418
554879 마남방 뒷부분이 찢어졌어요 ㅜㅜ 2 가능할까요?.. 2016/05/04 739
554878 어릴때부터 남성들한테 인기 없었는데 성인이 되어서도 그렇네요. 5 어릴때부터 2016/05/04 2,016
554877 중1 아들이 OMR 작성 실수를 해왔네요 10 괜찮아쓰담쓰.. 2016/05/04 2,323
554876 7억대 중반에 서울 30평대 아파트로 간다면.. 15 궁금 2016/05/04 5,025
554875 서울랜드 안에 식당 어디가 나을까요? 3 놀자 2016/05/04 1,713
554874 미용실에서 뭐하세요?? 1 2016/05/04 874
554873 엄마... 9 .... 2016/05/04 2,455
554872 진짜 운동권-더 민주당 우상호 원내 대표 14 진짜 운동권.. 2016/05/04 2,442