82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

주먹밥 맛나게 하는법좀 알려주세요~^^

Mm 조회수 : 1,602
작성일 : 2016-04-30 08:08:29
제가하는 주막밥은 왜 느끼할까여?
야채를 기름에볶고. 마지막 밥하고 뭉칠때 마지막에 참기름을 넣는데 그래서 느끼한건가요??
담백하고 고소한 어릴적 엄마가 해주던 주먹밥이 넘 먹고 싶어여^^

재료는 양파 당근 호박 조미김 이것뿐이에요^^
IP : 223.62.xxx.12
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.4.30 10:00 AM (220.75.xxx.29)

    주먹밥에 기름에 볶은 야채 넣는다는 분은 처음이네요. 그 탓에 느끼한 거겠죠.
    김치 다지시고 조미김 봉지째로 부스러뜨리시고 거기에 참기름 추가하시면 간단히 맛있구요.
    마트에 일가집 쫄깃단무지 있으니 그거 다지고 스팸 구워서 손으로 으깨서 간 없이 밥과 섞어 뭉치면 이것도 맛있어요.

  • 2. 야채 볶을때
    '16.4.30 10:08 AM (110.70.xxx.246)

    팬이 뜨거워진 후에 , 기름은 조금 두르고 물을 조금 넣어서 볶으면서 물기를 날리시면 덜 느끼해질꺼예요.
    참기름은 산패되거나 저가형이 고소한 맛보다 느끼한 맛이 나요. 국산깨를 덜 볶아서 직접 짜는 걸로 구매해보세요. 한방울만 넣어도 향이 찐해요.

  • 3. 주먹밥
    '16.4.30 10:34 AM (223.62.xxx.13)

    아이 아침으로 가끔 해주곤하는데...
    있는 재료로 제마음대로 조합해서 초스피드식이에요^^

    참치캔 기름빼서 좀 넣고 잘게썬 양파, 단무지 약간넣고 참기름이랑 간 맞춰서 김가루로 마무리.
    다른거 하나는 김밥재료로 남았던 맛살 잘게썰어넣고 마요네즈, 김자반, 참기름 좀넣고 덩어리 만들면 끝이에요.

  • 4. 나물
    '16.4.30 12:03 PM (42.147.xxx.246)

    삶아서 참기름 조금 넣고 무친 것 넣으면 깔끔하지요.
    묵은지도 넣으면 맛있어요.

  • 5. Right_now
    '16.4.30 2:44 PM (199.111.xxx.248) - 삭제된댓글

    윗분 묵은지 처럼 저는 간장 장아찌 (양파가 제일 맛있었던듯)를 물기 짜서 잘게 썰어서 넣어요. 야채는 기름은 살짝만 두르고 마르려고 하면 물을 한 두 숟가락씩 넣어주면 안느끼하고요. 소금 후추 간만으로는 뭔가 좀 부족하다 싶을 때 저는 쌈장 한두스푼(티스푼)넣어요. 생각보다 반응 좋더라고요. 뭉칠때도 굳이 장갑에 기름 안묻히고 맨손이나 짝 붙는 장갑에 물 묻혀가며 둥글려주면 밥 잘 안달랍 ㅌ고 잘 만들어지는듯요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
553645 대치동롯데캐슬 아파트 아시는분 계세요? 2 궁금 2016/05/03 2,017
553644 청주 일식집 추천 좀 해주세요.. 7 .... 2016/05/03 1,839
553643 전라도 광주맛집 1 요번 2016/05/03 1,578
553642 싱크대 개수구 말고 물넘치지 않게 물 내려가는 통로(?) 3 ... 2016/05/03 689
553641 변기보다 더럽다는 칫솔을 해결해보지요.. 20 대체 2016/05/03 5,602
553640 생김이 오히려 맛이 8 요즘 2016/05/03 1,445
553639 3m 청소포 마대자루 살껀데요 기본형 고급형 여러가지인데 2 .. 2016/05/03 936
553638 관계대명사 질문 4 영어질문 2016/05/03 1,142
553637 쌍커풀이 도톰해보이려면 어떤 색 섀도? 3 ㅇㅇ 2016/05/03 848
553636 척추 전방전위증인데 너무 아파요.. 1 ㅜ.ㅜ. 2016/05/03 1,201
553635 코스트코 나뚜찌쇼파 산과 바다 2016/05/03 2,080
553634 아무리 좋아도 시어머니는 시어머니... 46 .. 2016/05/03 8,189
553633 풍납동 현대리버빌 아시는분~ 8 oo 2016/05/03 2,547
553632 미국으로 송금해야하는데 얼마까지 가능할까요? 4 송금한도 2016/05/03 1,091
553631 스텐닦는 세제 좀 알려주세요. 9 @@ 2016/05/03 1,941
553630 면접에서 떨어졌어요 2 holly 2016/05/03 1,482
553629 롯데마트에서 옥시 안팔기로 했대요 7 옥시 퇴출 2016/05/03 1,673
553628 MBC노조 "대통령의 7시간 취재를 왜 징계하냐&quo.. 3 샬랄라 2016/05/03 1,293
553627 (고양이) 사람이나 짐승이나 터를 잘잡아야....ㅋㅋ 3 고등어 2016/05/03 1,524
553626 물리(수능)인강 추천좀 해주세요~ 참나 2016/05/03 548
553625 외모에 신경 쓰기시작한 40대중반 1 이쁘고싶다 2016/05/03 1,961
553624 이런 한자어 뜻이 뭘까요? 2 ㅇㅇ 2016/05/03 698
553623 파데중 쿠션, BB, CC 3 . . 2016/05/03 1,637
553622 생활의 달인을 보게 되었는데요 8 ... 2016/05/03 2,860
553621 가습기액? 사건 말인데요 5 숨차 2016/05/03 1,191