잡내 나는 돼지고기가 남아 있습니다.
LA 갈비처럼 자른 것이구요.
오늘 저녁에 뭐라도 만들어서 얼른 치우려고 하는데
잡내를 없애려면 어떻게 하는게 좋을까요?
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돼지고기 잡내 없애는 좋은 방법 급구
문의 조회수 : 1,586
작성일 : 2016-04-29 08:58:49
IP : 121.131.xxx.108
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 점둘
'16.4.29 9:02 AM (218.55.xxx.19)핏물 잘 빼야 하고요
생강이 최고!!
월계수잎도 이용해 보세요2. ..
'16.4.29 9:04 AM (118.216.xxx.199) - 삭제된댓글맛술, 생강, 마늘, 청주 또는 소주,
후추...
녹차 먹인 돼지..가 인기를 끈 적이 있는데요.
특징이 잡내가 없다..라는 거였어요.
녹차우린 물을 식혀.. 담가놓든가,
양념장에 넣어 보심은.3. ...
'16.4.29 9:05 AM (66.249.xxx.224)소금하고 식초 풀은 물에 몇시간 담가서 핏물 빼고요 끓는물에 몇분 그 후 찬물로 씻어서 마늘,양파,생강 등 넣으면될 것 같아요 (집에 혹시 액기스-사과,배,매실 등등 있으심 한봉지 넣으셔도 되고요. 간장넣고 찜 등 국물있는 요리 하실거면요^^)
4. 된장이요
'16.4.29 9:17 AM (61.74.xxx.243)된장풀은 물에 한번 삶아서 쓰면 될꺼 같은데요?
5. 문의
'16.4.29 9:18 AM (121.131.xxx.108)답변 감사합니다.
잘 만들어 보겠습니다.6. ...
'16.4.29 10:40 AM (110.12.xxx.126) - 삭제된댓글핏물을 완전히 빼면 냄새가 안나요. 서너시간 물갈아줘가며 빼시면 되구요.
돼지고기 잡내에는 생강이 최고..
쓰고보니 어쩜 첫번째 댓글님하고 똑같... ㅋㅋ7. 갈비종류면
'16.4.29 10:54 AM (218.149.xxx.18)핏물 빼고, 끓는 물에 여러가지 섞어서 한번 우르르 끓여서 찬물로 헹구세요.
월계수잎, 커피, 소주, 통후추, 파뿌리 이런거 집에 있는대로 넣고 끓입니다.
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