비슷한 빵종류 같은데
같은반쥭으로 만들어 성형만 다르게 하면 안되나요??
만약 안된다면 어디가 다른가요?
어느 단계까지 같이 만들다가 나눠하면 되는지??
둘다 샌드위치용으로 먹을꺼라 정통느낌은 아니어도 되어요
막입이라..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
베이글이랑 치아바타 같은 반죽으로 만들어도 되나여?
빵순 조회수 : 1,075
작성일 : 2016-04-28 23:42:32
IP : 116.33.xxx.189
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'16.4.28 11:45 PM (123.214.xxx.187)베이글은 굽기전에 끓는물에 데쳐요
2. 핫
'16.4.28 11:52 PM (116.33.xxx.189)윗님 감사합니다 그럼 반죽은 같은걸로 해도 될까요??
3. 엇
'16.4.28 11:59 PM (121.166.xxx.239)같은 반죽으로 되나요? 딱 봐도 안 될 것 같은데요;;; 질감 자체가 베이글은 질깃질깃, 치아바타는 말랑말랑 이잖아요; 배합 자체가 다를 것 같은걸요...한번 검색해 보세요;
4. 핫
'16.4.29 12:07 AM (116.33.xxx.189)네..레시피 보는중인데 택도 없겠네요ㅋㅋ 낼은 둘중 하나만 만들어야겠어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
567117 | 한진택배 개판이네요 8 | 아..열불나.. | 2016/06/16 | 2,644 |
567116 | 뉴욕 시민들, 지하철 추락 남성 구한 ‘감동 동영상’ 2 | 이런일이 | 2016/06/16 | 919 |
567115 | 등에 파스 혼자 어떻게 붙이세요...........ㅠ 10 | 아우 | 2016/06/16 | 2,711 |
567114 | 플리츠플리즈 원피스 좀 봐주세요~~ 10 | eob | 2016/06/16 | 3,492 |
567113 | 에릭...연애의 발견 19 | Mm | 2016/06/16 | 3,864 |
567112 | 이사하는 당일 엄청 정신없나요? 6 | 이사 | 2016/06/16 | 1,389 |
567111 | 지금 일어를 배워도 늦지 않을까요? 13 | 49세 | 2016/06/16 | 2,115 |
567110 | 인간관계대처 5 | 강심장 | 2016/06/16 | 1,679 |
567109 | 이 나이( 40대)에, 창피한 질문하나.. 12 | ㅇㅇ | 2016/06/16 | 4,991 |
567108 | 미술 예술 분야 박봉 4 | ooooo | 2016/06/16 | 1,843 |
567107 | -*장 침*- 잘 놓은 한의원 소개 좀 부탁드려요 -서울 경기 3 | 절실 | 2016/06/16 | 1,761 |
567106 | 린넨( 마) 와 자수용 린넨이 틀린가요? 3 | mko | 2016/06/16 | 1,145 |
567105 | 40대 여름나기 3 | 머리스타일 | 2016/06/16 | 1,593 |
567104 | 해물파전 할때 ....... 8 | 쪽파 | 2016/06/16 | 1,350 |
567103 | 볼터치 잘 하는 팁 좀 나눠주세요 10 | 샹들리에 | 2016/06/16 | 2,255 |
567102 | 남친이 평소오ㅏ 상반되는 말투 5 | Dnd | 2016/06/16 | 1,336 |
567101 | 블루베리. 국산냉동과 수입산냉동.차이없을까요? 8 | .. | 2016/06/16 | 2,106 |
567100 | 땡스기빙때 미국 갑니다 2 | 항공권 | 2016/06/16 | 1,005 |
567099 | '셀프 감금' 국정원 직원, 노트북 자료 삭제 인정 1 | 파일삭제 | 2016/06/16 | 677 |
567098 | 마흔 넘어 멋쟁이 아이 친구 엄마... 23 | 촌스런저 | 2016/06/16 | 9,998 |
567097 | 곧 초등4 아들 시험기간인데요 7 | 어떻게 시켜.. | 2016/06/16 | 1,138 |
567096 | 여러분이시라면 어떻게하시겠어요? 9 | 사과향 | 2016/06/16 | 953 |
567095 | 옆집 인테리어공사하는데 스트레스가 심하네요 ㅠ 11 | ... | 2016/06/16 | 4,836 |
567094 | 헌터 장화 어떤가요? 9 | ?? | 2016/06/16 | 1,542 |
567093 | 코스트코 타이드액상세제 어때요? 6 | 세제 | 2016/06/16 | 2,404 |