고기 문제인지 양념 문제인지 모르겠지만
고기가 야들한 맛이 떨어지고 좀 질기더라구요..
양념 맛은 조금 싱겁지만 괜찮았구요..
아직 넘 많이 남았는데
이거 어떻게 먹어야 그나마 맛있게 먹을 수 있을까요..?
제가 생각해본건.. 가위로 잘게 잘라서 비벼먹기?
흑..간만에 갈비 맛있게 먹고싶었는데.. 실력 부족이네요
찜으로 변신을~!!
압력솥에 넣고 푹 익혀드세요.
질긴 고기 연육작용을 위해 양념에 키위를 좀 갈아넣으면 어떨까요?
배나 사과를 갈아서 하루이틀 더 재워보세요
확실히 살이 연해져요.
오... 빠른 답변들 넘 감사합니다!!
일단 오늘 좀 쪄서 먹고
나머지는 배 남은거 좀 있으니 배 갈아넣는거 시도해볼게요..!!
단맛이 추가되면 확 달라져요.
양념 있는 채로 찐 다음 다시 조리듯 구우세요.
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