아삭한 양배추김치 담는방법 알려주세요.
작성일 : 2016-04-23 00:16:39
2108825
해외 거주하는 일인 입니다. 배추를 슈퍼에서 팔긴하지만 늘상 구할 수 있지는 않아 양배추로 김치를 담궈 봤지만 번번히 실패하네요.잘 숨이 죽질 않는데 7-8시간 정도는 절여야 하는건가요?양배추를 찬물이 아닌 뜨거운 소금물로 절여야 하는건가요?아삭한 김치를 담고 시픈데 도와주세요 고수님들..
IP : 78.206.xxx.113
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.23 12:34 AM
(211.58.xxx.175)
저는 물김치로만 먹고 절이는거 귀찮아서
(잘 절여지지도 않고)
국물을 간간하게 하고 4~5일동안 놔두고 익혀먹어요
그럼 아삭아삭 하거든요
김치로 유명한 블로거가 양배추는 끓인 소금물로 절여야한다고 하긴 했는데 실행은 못해봤네요
2. 전진
'16.4.23 10:14 AM
(220.76.xxx.44)
절이지말고 걷절이식으로 그때그때 묻혀먹어요 양념을 조금여유있게해서 서너번정도 묻혀먹을거를
소분해서 냉동하구요 양배추는 안절여지기도 하지만 걷절이해도 국물도 없어요
3. 전진
'16.4.23 10:22 AM
(220.76.xxx.44)
양배추를 크게자르지말고 잘게자르세요 생으로먹어야 영양도 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 554072 |
30살 여자인데 정수리쪽이 훵해요ㅜㅜ 4 |
davi |
2016/05/01 |
3,112 |
| 554071 |
이 옷 살까요? 말까요? 27 |
777 |
2016/05/01 |
4,191 |
| 554070 |
뉴욕~~하는 노래 제목이 뭘까요 10 |
ᆢ |
2016/05/01 |
28,401 |
| 554069 |
우리집 식탁 위엔 항상 뭐가 꽉 차있어요 17 |
ㅇㅇ |
2016/05/01 |
7,007 |
| 554068 |
강정마을 내 총구 겨눈 군인들에 주민들 강력 반발 8 |
정신차리시라.. |
2016/05/01 |
1,134 |
| 554067 |
사조 참치 동원참치..맛은 비슷 한가요? 6 |
... |
2016/05/01 |
5,696 |
| 554066 |
와이셔츠 다림질..짜증나요 7 |
짜증 |
2016/05/01 |
2,721 |
| 554065 |
차이나머니' 대학가 공습 .. 가좌·은평 뉴타운까지 입맛 다셔 5 |
... |
2016/05/01 |
2,638 |
| 554064 |
로보킹 얼마짜리 사셨어요? 2 |
.... |
2016/05/01 |
1,644 |
| 554063 |
종아리 허벅지 굵기 2 |
하비 |
2016/05/01 |
2,839 |
| 554062 |
세월호747일) 미수습자님들이 꼭 가족분들과 만나게 되시기를. .. 8 |
bluebe.. |
2016/05/01 |
593 |
| 554061 |
대선 51.6% 득표율 음모론, 검찰 기각 5 |
정체는 |
2016/05/01 |
1,304 |
| 554060 |
노무현전대통령사저에 가보니-아방궁은 무슨-그저 소박했다 10 |
집배원 |
2016/05/01 |
2,433 |
| 554059 |
영어회화 단기간에 3 |
^^ |
2016/05/01 |
2,025 |
| 554058 |
불쌍한 아깽이 어떡해야하나요 ㅠㅠ 5 |
머랭 |
2016/05/01 |
1,669 |
| 554057 |
돈걱정 하는 보통 사람이라면 해외여행 22 |
궁금해여 |
2016/05/01 |
7,127 |
| 554056 |
욱본 남정기하고 이어지기 힘들 것 같은 느낌.. 1 |
욱씨남정기 |
2016/05/01 |
1,871 |
| 554055 |
미역국 큰솥끓였는데 상했어요 21 |
딜리쉬 |
2016/05/01 |
7,646 |
| 554054 |
바지락 놀래키는 방법 아시는 분 8 |
.. |
2016/05/01 |
1,958 |
| 554053 |
미국이민시 한국부동산 고민 8 |
고민중 |
2016/05/01 |
1,956 |
| 554052 |
결과보다 과정이 중요하다 를 영어로 하면... 3 |
영어 |
2016/05/01 |
4,925 |
| 554051 |
강북쪽은 여의사 산부인과 권해 주세요 7 |
갸우뚱 |
2016/05/01 |
1,574 |
| 554050 |
골마지 끼기 직전의 맛있게? 푹 무른 김치로 찌개 끓여도 되나요.. 1 |
저녁준비 |
2016/05/01 |
1,335 |
| 554049 |
40 넘으면 임신 잘 안될 가망성 많지요? 12 |
2222 |
2016/05/01 |
5,592 |
| 554048 |
말티즈 돼지 등뼈 뼈채로 줘도 되나요? 7 |
참나 |
2016/05/01 |
1,539 |
