아삭한 양배추김치 담는방법 알려주세요.
작성일 : 2016-04-23 00:16:39
2108825
해외 거주하는 일인 입니다. 배추를 슈퍼에서 팔긴하지만 늘상 구할 수 있지는 않아 양배추로 김치를 담궈 봤지만 번번히 실패하네요.잘 숨이 죽질 않는데 7-8시간 정도는 절여야 하는건가요?양배추를 찬물이 아닌 뜨거운 소금물로 절여야 하는건가요?아삭한 김치를 담고 시픈데 도와주세요 고수님들..
IP : 78.206.xxx.113
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.23 12:34 AM
(211.58.xxx.175)
저는 물김치로만 먹고 절이는거 귀찮아서
(잘 절여지지도 않고)
국물을 간간하게 하고 4~5일동안 놔두고 익혀먹어요
그럼 아삭아삭 하거든요
김치로 유명한 블로거가 양배추는 끓인 소금물로 절여야한다고 하긴 했는데 실행은 못해봤네요
2. 전진
'16.4.23 10:14 AM
(220.76.xxx.44)
절이지말고 걷절이식으로 그때그때 묻혀먹어요 양념을 조금여유있게해서 서너번정도 묻혀먹을거를
소분해서 냉동하구요 양배추는 안절여지기도 하지만 걷절이해도 국물도 없어요
3. 전진
'16.4.23 10:22 AM
(220.76.xxx.44)
양배추를 크게자르지말고 잘게자르세요 생으로먹어야 영양도 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 551140 |
미 AP통신, 형제복지원 인권침해 탐사 보도 |
light7.. |
2016/04/24 |
446 |
| 551139 |
미국에서 살 수 있는, 여성 정장 브랜드 추천부탁드려요^^ 6 |
- |
2016/04/24 |
2,707 |
| 551138 |
뭐든지 쉽게 쉽게 결정하는 성격이 부러워요 3 |
결정 |
2016/04/24 |
1,176 |
| 551137 |
요즘 코스트코 다시멸치 사보신분 계실까요? 2 |
요즘 |
2016/04/24 |
1,270 |
| 551136 |
미세먼지보다 흡연이 더 안좋은거죠? 1 |
ㅇㅇ |
2016/04/24 |
1,116 |
| 551135 |
매트버리기~ 1 |
매트 |
2016/04/24 |
2,168 |
| 551134 |
가스건조기랑 식기세척기 중에 한가지만 먼저 산다면?? 13 |
.. |
2016/04/24 |
2,626 |
| 551133 |
농협 인터넷뱅킹에 전산장애 뜨는데 아시나요?? |
농협 |
2016/04/24 |
545 |
| 551132 |
통장쪼개기.. 요령 좀 알려주세요 5 |
ㅠㅠ |
2016/04/24 |
1,905 |
| 551131 |
롤리타를 읽으려는데요...민음사? 문학동네? 추천 부탁드려요~ 11 |
... |
2016/04/24 |
2,129 |
| 551130 |
걷기운동하면서 들을 팟캐스트 추천 부탁드립니다. 13 |
천천히 |
2016/04/24 |
1,947 |
| 551129 |
윈도우 7, 다시 깔고 싶은데 아무나 할 수 있을지? 1 |
..... |
2016/04/24 |
671 |
| 551128 |
돈 쓰고 나중에 눈물났던 것들 63 |
돈쓰고 눈물.. |
2016/04/24 |
23,826 |
| 551127 |
아로니아가 좋다는데 9 |
아로니아 |
2016/04/24 |
2,480 |
| 551126 |
세월호 특조위 활동 관련 정당별 입장 11 |
입장 |
2016/04/24 |
712 |
| 551125 |
김치콩나물라면은 라면부터 넣나요 콩나물부타 넣나요? 3 |
주부 |
2016/04/24 |
1,341 |
| 551124 |
오늘 황사 심한거 맞나요? 10 |
쾌청 |
2016/04/24 |
1,836 |
| 551123 |
노인에게 드릴 미세먼지 마스크 어디서 구입하나요? 2 |
저렴한거 |
2016/04/24 |
979 |
| 551122 |
가습기 문제의 비교적 간단한 해결 방법 |
........ |
2016/04/24 |
633 |
| 551121 |
제 화장에 뭐가 문제일까요? 7 |
bb |
2016/04/24 |
2,281 |
| 551120 |
형제사이에 이간질시키는 엄마... 23 |
그만 |
2016/04/24 |
6,241 |
| 551119 |
여초딩수영복 4 |
미루 |
2016/04/24 |
1,090 |
| 551118 |
어르신! 정말 감사합니다. 1 |
,,, |
2016/04/24 |
658 |
| 551117 |
남편의 체취 6 |
일욜아침 |
2016/04/24 |
3,671 |
| 551116 |
김제동, 세월호 같은 배가 뜨지 않도록 만드는 것이 우리가 지금.. 2 |
드라마 |
2016/04/24 |
1,103 |
