자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간단한닭계장알려주세요
요리 조회수 : 1,437
작성일 : 2016-04-22 20:22:34
아래글에 저녁에 닭계장 드셨다는데 검색해보니 토란은 모르고 고사리는 안좋아하는데 다른야채 추가해서 간편하게 넣기에 좋은 재료좀 알려주세요 마침 생닭도있어서요
IP : 118.220.xxx.230
4 개의 댓글이 있습니다.
1. .....
'16.4.22 8:26 PM (110.12.xxx.126) - 삭제된댓글어머 저 저녁때 닭개장 맛있게 해먹었는데 반가운 글이네요.
전 고사리도 넣었는데 닭개장에 얼갈이, 청경채, 배추, 대파, 무, 콩나물 다 잘어울려요.2. .....
'16.4.22 8:27 PM (110.12.xxx.126) - 삭제된댓글양파는 국이 달아지기때문에 비추천 드립니다. 파 넣으실때 팔팔 끓는 물을 파 위에 부어주시거나 데치시면 파 진액이 씻겨서 좀 더 깔끔해요
3. 닭개장
'16.4.22 8:30 PM (80.234.xxx.179)깔끔하게 닭만 끓이다가 새우젓으로 간하면 시원한 맑은 국물 닭개장이 되요.
4. 저는
'16.4.22 11:11 PM (119.194.xxx.144)예전엔 고사리, 토란대같은거 넣었는데 요즘 아주 간단 닭계장으로 하는 방법이
대파를 엄청 많이 넣고 다른 재료들은 생략, 대신 숙주만 살짝 데쳐 넣어요
전 주로 닭다리살 한팩기준에 대파 큰거 5~6개정도 손가락 굵기로 잘라 세로로 한번 더
자릅니다 뜨거운 물에 살짝 건져 내는 정도로만 데쳐서 넣고 숙주는 좀 더 뒤에 넣어요
오래 끓일 필요없이 간단히 할수 있는 방법이예요
요즘같이 미세먼지 많을때 파 많이 먹어 좋아요 목 아프다 할때 이렇게 끓여 아침에 간단히 밥말아 먹여
보내요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 652440 | 차명진땜시 판도라시망ㅜ 7 | ㄱㄴㄷ | 2017/02/16 | 1,906 |
| 652439 | JTBC내부에 동요가 있는지 손석희씨가 궁색한 변명을 실었네요 92 | 뭐묻은개 | 2017/02/16 | 20,107 |
| 652438 | 걷기... 라도 해야겠죠? 1 | 걷 | 2017/02/16 | 1,564 |
| 652437 | 70대초중반다되가는 비정상적으로 아끼는 아빠가 너무싫습니다 3 | 익명 | 2017/02/16 | 2,394 |
| 652436 | 답 없이 외롭고 힘들어요 18 | 답 | 2017/02/16 | 5,076 |
| 652435 | 한끼줍쇼 못사는동네 시청률 낮대요 6 | 왜 | 2017/02/16 | 6,676 |
| 652434 | 가슴으로 낳았다는 말을듣고... 6 | 당황 | 2017/02/16 | 2,002 |
| 652433 | 아이들을 바다에서 데려온 잠수사분들께 엄마들이 쓴 편지 4 | rrd | 2017/02/16 | 1,185 |
| 652432 | 손님을 오라고 하려면....식사준비.청소..보통 신경쓰이는.. 1 | .. | 2017/02/16 | 1,410 |
| 652431 | 아이가 그림책에 음식만봐도 먹고싶다고; 5 | ... | 2017/02/16 | 758 |
| 652430 | 미국 아울렛 질문이요 6 | 한겨울 | 2017/02/16 | 1,198 |
| 652429 | 뉴욕가서 2달정도 있으려고 하는데.. 11 | .... | 2017/02/16 | 2,910 |
| 652428 | 심장쪽은 아니고 가슴중앙이 콩쾅거리는거는 왜일까요? 2 | 소화 | 2017/02/16 | 989 |
| 652427 | ㅎ 썰전 유시민..문모닝 말하네요 24 | ........ | 2017/02/16 | 4,056 |
| 652426 | 이재용 구속을 바라는 정치인이 있을까? 6 | ㅎㅎㄹ | 2017/02/16 | 748 |
| 652425 | IPL받았는데요... 7 | 피부 | 2017/02/16 | 3,134 |
| 652424 | 그냥 드는 생각... 2 | 완소서 | 2017/02/16 | 712 |
| 652423 | 호텔 애들이랑 갈만한 곳 있을까요 9 | 워킹맘 | 2017/02/16 | 1,397 |
| 652422 | 파주 교하 사시는 분 계실까요? 2 | 봄봄 | 2017/02/16 | 1,053 |
| 652421 | 문재인 공격에 총 동원령 내렸나? 17 | ... | 2017/02/16 | 887 |
| 652420 | 썰전합니다 1 | .. | 2017/02/16 | 606 |
| 652419 | 이재명 봐요 3 | 썰전 | 2017/02/16 | 834 |
| 652418 | 가슴에 애착있는 22개월 아이 5 | Bobir3.. | 2017/02/16 | 1,734 |
| 652417 | [단독] 청와대-삼성, 손잡고 미르·K재단 설립 주도 정황 12 | .. | 2017/02/16 | 1,531 |
| 652416 | 포경수술 안한 남자 어떤가요? 21 | ... | 2017/02/16 | 59,598 |