자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
꼬시레기요리
삼산댁 조회수 : 3,108
작성일 : 2016-04-22 18:25:26
꼬시레기 어떻게해먹으면 맛있을까요?
IP : 59.11.xxx.51
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 짠기 뺀다음
'16.4.22 6:37 PM (121.155.xxx.234)살짝 데쳐서 야채넣고 새콤 달콤 양념해서 먹으니
맛있던데요ㆍ식감이 좋아여2. 쓸개코
'16.4.22 7:05 PM (222.101.xxx.50)저 꼬시래기 너무 좋아해요.
엄마가 해주셨는데 한번은 윗님처럼 식초넣고 새콤달콤하게, 한번은 미역줄기복음처럼 해주셨는데
둘다 맛있었습니다.3. 맛있겠다
'16.4.22 7:15 PM (61.37.xxx.44)한식대첩 보니 전남팀이 콩국물에 꼬시래기를 밀가루 국수 대용으로 했더라구요. 최현석 세프랑 다들 맛있다고 먹던데요?
4. 쐬주반병
'16.4.22 9:45 PM (115.86.xxx.54)염장 됐던 것이라면, 물에 여러번 헹궈서 미역 주무르는 것처럼 여러번 주무르면 거품이 나요.
서너번 반복한 후에, 물여 30분-1시간 담궈 놓고.
간장, 식초, 설탕(조청, 물엿, 올리고당 등), 다짐마늘, 고춧가루 넣고 새콤달콤하게 양념을 만들어 놓고.
물에 담긴 꼬시레기를 한번 더 바락바락 주물러서 물기를 빼서, 양념과 버무리면....
아삭아삭 상콤한 꼬시레기 무침 됩니다.
미역줄기처럼 볶음을 해도 맛나요. 들기름으로 볶으면 더 맛이 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 550384 | 전업주부 자기관리 필요성? 6 | 여성부 | 2016/04/22 | 4,016 |
| 550383 | 정말 다시마 = msg = 조미료 군요. 8 | 새삼 | 2016/04/22 | 5,043 |
| 550382 | 고무장갑이 자꾸 새요 7 | 장갑 | 2016/04/22 | 1,527 |
| 550381 | 한달 된 전복장 먹어도 될까요? | 한달 된 전.. | 2016/04/22 | 589 |
| 550380 | 말끝마다 애기 그정도면 순하다고 윽박지르는 시모 1 | 에휴 | 2016/04/22 | 1,223 |
| 550379 | 종로구 P.T. 권해주세요 | happy | 2016/04/22 | 469 |
| 550378 | 전세살다 나왔는데 마루 스크래치 비용 청구하는데요 11 | 뭐지 | 2016/04/22 | 7,680 |
| 550377 | 매일 늦는 남편..화가 나네요.. 2 | ㅇㅇ | 2016/04/22 | 1,934 |
| 550376 | 칠순 기념 가족여행-사이판 3 | 하람하늘맘 | 2016/04/22 | 1,698 |
| 550375 | 7억후반~8억초반 강남 아파트 16 | 30 | 2016/04/22 | 5,134 |
| 550374 | 중고나라를 보면서 1 | 여자만 손해.. | 2016/04/22 | 971 |
| 550373 | 아르미안 질문)) 에일레스의 운명의 상대가 샤리 였나요? 41 | ,,, | 2016/04/22 | 2,776 |
| 550372 | 간단 얼큰수제비 10 | .. | 2016/04/22 | 2,847 |
| 550371 | 폐렴에 대해 잘 아시는 분??ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 4 | asd | 2016/04/22 | 2,017 |
| 550370 | '좀 더 일찍 배워둘 걸' 후회하는 거 있으세요? 9 | 질문 | 2016/04/22 | 5,189 |
| 550369 | 간단한닭계장알려주세요 3 | 요리 | 2016/04/22 | 1,149 |
| 550368 | 죄송하지만 영어질문 하나만 드려도 될까요? 3 | 영어 | 2016/04/22 | 816 |
| 550367 | 놀이학교 잘 아시는분~5월 1일 근로자의 날이 대체 휴일이 있나.. 2 | 나라엄마 | 2016/04/22 | 1,527 |
| 550366 | 초간단(?) 김치볶음밥 이에요~ 7 | 불금 | 2016/04/22 | 4,190 |
| 550365 | 벤타사용중 2 | 벤타 | 2016/04/22 | 1,345 |
| 550364 | 공기 청정기는 무엇을 사는 게 좋을까요? 5 | 청정 | 2016/04/22 | 1,857 |
| 550363 | 정청래님 웃겨서리.. 4 | ^^ | 2016/04/22 | 1,808 |
| 550362 | 냉장고 파먹기 좀 도와주세요 8 | 냉장고 | 2016/04/22 | 2,513 |
| 550361 | 척추에 철심박는수술 1 | 시어머니 | 2016/04/22 | 2,305 |
| 550360 | 이혼시 재산처분 ...어떻게 해야하는지 ㅜㅜ 2 | 이혼 | 2016/04/22 | 1,613 |