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무 돌려썰기 어떻게 하는거에요?

궁금 조회수 : 1,008
작성일 : 2016-04-20 22:46:57
무 돌려썰기를 해보고 싶은데 제 능력밖일 것 같고..
꼼수를 부려 채칼로 돌려볼까 하는데 가능할까요?
무 돌려썰기 하시는분들 어떻게 하세요? 
IP : 91.183.xxx.63
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '16.4.20 11:25 PM (210.2.xxx.247)

    네이* 검색은 생각보다 많은 정보를 얻을 수 있답니다
    http://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=2498615&memberNo=175047&...

  • 2. 무채썰기
    '16.4.20 11:39 PM (221.139.xxx.6)

    김장할때도 무생채 윗분 올려주신 것처럼
    저렇게 채썰어야 버무릴때 뿌러지지도
    않고 아삭하다고 해서..
    그런지 몇년째 시간이 걸려도
    무 세로로 채썰어요

  • 3. 존심
    '16.4.20 11:41 PM (118.37.xxx.191)

    https://www.youtube.com/watch?v=znRLSqYBzo0
    칼이 아래위로 살짝 살짝 움직이면서 하는 것이 포인트입니다.

  • 4. ㅠㅠ
    '16.4.20 11:55 PM (89.66.xxx.16)

    하지마세요 손 다쳐요 요리사는 칼을 무서워 해야합니다 과일 칼로 오이 부터 연습하세요 전 칼 비싼 것 사용하지 않아요 무서워

  • 5. 존심
    '16.4.21 12:08 AM (118.37.xxx.191)

    요리사가 칼을 무서워하면
    직업을 바꿔야 합니다...

  • 6.
    '16.4.21 12:42 AM (61.102.xxx.46)

    요리사가 칼을 무서워 하면 안되죠.
    그리고 칼은 날카로울수록 덜 다쳐요. 무딜수록 다치기 쉽고 다쳐도 상처가 지저분하게 나서 더 고생 해요.

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