82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

베이킹 파우더 없이 팬케이크가 가능한가요?

..... 조회수 : 3,252
작성일 : 2016-04-19 13:36:40

팬케이크에서 나는 쇠 냄새(마그네슘 냄새?)가 싫어서 베이킹 파우더 없이 밀가루, 우유, 계란, 물, 소금민으로

팬케이크를 만들고 싶은데요, 가능할까요?

IP : 211.232.xxx.49
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 가능하죠
    '16.4.19 1:42 PM (122.62.xxx.152)

    일단 계란흰자를 분리해서 미친듯이 거품을내세요....

    나머지 계란노른자 밀가루 설탕 우유를 같이섞은거에 계란흰자거품을 같은섞은뒤
    구우시면 되어요..... 설탕싫으시면 드시때 메이플시럽살짝 둘러드셔도되고 넣고빼시는것은 취향데로.....

  • 2. ......
    '16.4.19 2:15 PM (175.223.xxx.251) - 삭제된댓글

    윗분 말씀대로 계란흰자를 거품내세요
    스펀지케잌 만들때도 그렇게 하면 부드럽게 잘 부풀거든요

  • 3. 필요조건
    '16.4.19 3:08 PM (210.90.xxx.171)

    1. 핸드믹서
    적어도 핸드믹서는 있어야 겠지요.
    흰자 머랭을 뿔 만들어질 때까지 손거품기로 치다가는
    그냥 돈 주고 사 먹는게 낫겠다는 생각이 들거에요.
    2. 설탕
    머랭 칠 땐 설탕이 어느 정도는 들어가야
    단단하고 풍성하게 거품이 잘 올라 옵니다.
    베이킹 파우더를 안 넣으면, 결국 머랭 거품에 의존해야 하는데
    설탕 없이는 머랭의 볼륨에 반드시 한계가 있어요.

  • 4. ....
    '16.4.19 5:48 PM (211.232.xxx.49)

    감사합니다~
    핸드믹서가 선결 조건이군요^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
556032 쇼핑몰이 전화응대 안하는경우 2 쇼핑몰 2016/05/09 811
556031 미분양 아파트인데 왜 p가 붇는건가요? 14 ........ 2016/05/09 6,461
556030 돈이 안모이네. 이제 50 다 되었는데 .. 2016/05/09 2,133
556029 주 4일제 하면 기업 망할까요? ^^ 10 .. 2016/05/09 1,868
556028 죽기전에 가지 말아야할 곳 45 2016/05/09 16,470
556027 운전 연수 주말에만 받아도 될까요? 7 eofjs8.. 2016/05/09 2,432
556026 부전자전 1 ㅇㅇ 2016/05/09 515
556025 남편이 저에게 애정이 없는 것 같아요 14 찜찜 2016/05/09 5,929
556024 직장에서 실력 키우는 방법 조언 부탁드립니다. 5 00 2016/05/09 1,270
556023 삼겹살도 쫙펴서 한줄씩 밀봉해서 얼리니, 냉장과 똑같은 맛이 나.. 3 .. 2016/05/09 2,347
556022 임시공휴일 지정하는게 좋아요? 19 공휴일 2016/05/09 2,726
556021 이사들어가는 날 집주인 대출 지우는 것 문의드려요. 3 전세 2016/05/09 1,180
556020 어버이날 없어지면 좋겠습니다 24 ㅜㅜ 2016/05/09 6,700
556019 미세먼지 수치 뭘 믿어야될까요? 4 참.. 2016/05/09 1,271
556018 문재인, 호남서 안철수 제치고 1위 탈환 9 샬랄라 2016/05/09 1,034
556017 선이 들어왔는데 ᆢ자신이 없어요 6 ㄷㄴㄷㄴ 2016/05/09 2,427
556016 안방침대 위치 문열었을때 바로 보이면 안좋나요 5 쭈쭈 2016/05/09 10,412
556015 목걸이 골라봤어요. 어떤가요? 5 2016/05/09 1,635
556014 고구마가 많이 있는데 어떤요리가 좋을까요? 10 고구마 2016/05/09 1,302
556013 물통, 원두 넣는곳 스테인레스로 된 커피메이커 있을까요~ 2 궁금 2016/05/09 1,179
556012 한국과 MOU 맺은 이란 건설사, "다른 곳과 계약 가.. 2 부끄러움은 .. 2016/05/09 1,452
556011 수원에 있는 고등학교중, 남여공학인 학교만 찾을수 있을까요? 2 .. 2016/05/09 1,137
556010 시어머니가 외식을 싫어하시는 이유 30 2016/05/09 18,179
556009 무선 주전자가 고장났어요 4 추천해주세요.. 2016/05/09 1,487
556008 여유 있는 부부들도 싸우나요? 왜 싸우나요? 돈때문 아니면 싸울.. 25 2016/05/09 7,229