오이피클이 너무 짜게 됐는데 어떻게 구제하죠??
작성일 : 2016-04-17 14:12:44
2105501
방금 오이피클을 만들었는데 아무래도 너무 짜게 될꺼 같아서요ㅠ
물2 설탕1 식초1에 소금을 0.5를 넣었는데
아무래도 레시피를 잘못 기억한거 같아
맛을 보니 새콤달콤한게 아니라 새콤짭짤하네요ㅠ
부랴부랴 레시피들을 찾아보니 대부분 저정도면 소금은 안넣거나
반큰술정도 넣던데..
이거 어카죠?ㅠ
상온에 하루뒀다 냉장고서 이삼일 숙성시킨뒤 다시 피클물
끓일때 설탕 식초 물을 더 넣을까요?
IP : 211.36.xxx.3
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.17 2:14 PM
(220.75.xxx.29)
지금 물 따라버리고 소금없이 촛물 만들어 보충하시면 소금기가 연해질거 같아요. 기다리지말고 바로...
2. 짭잘할 정도라면
'16.4.17 2:15 PM
(180.230.xxx.163)
크게 문제는 아닐 듯 한데요. 놔 두시면 오이에서 물이 많이 나와요.
3. 오이피클
'16.4.17 2:43 PM
(211.36.xxx.3)
짜기만하고 새콤달콤한건 없을까봐요..
일단 기존 물은 따라버리고
다시 끓여서 부었네요.
담번엔 소금양을 확 줄이거나 넣치 말아야겠어요.
소금이 많이 들어가니까 새콤달콤한맛 다 죽네요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 549497 |
생각해도 기분이 나빠요. 선물을 어떻게 그런걸 주나 싶어요 7 |
몇날며칠 |
2016/04/18 |
3,872 |
| 549496 |
주인은 같은데 a,b가게 이름이 다른경우 1 |
크리넥스 |
2016/04/17 |
1,002 |
| 549495 |
비상 비상 손혜원의원의 부탁 SOS입니다 10 |
.. |
2016/04/17 |
2,784 |
| 549494 |
김은숙 차기작에 공유 캐스팅 33 |
공유포레버 |
2016/04/17 |
10,942 |
| 549493 |
선거이후 포털뉴스기사가 읽을만해지고 있어요 18 |
ㅇ |
2016/04/17 |
2,556 |
| 549492 |
몰라서 여쭈어요..정말 이해안되는게~ 44 |
... |
2016/04/17 |
19,705 |
| 549491 |
sbs케이블 방송에서 그것이 알고싶다 방영중 2 |
지금 |
2016/04/17 |
1,375 |
| 549490 |
영어고수님 질문드려봅니다...안녕하세요?를 영어로 어떻게 표현하.. 8 |
dma |
2016/04/17 |
1,910 |
| 549489 |
손혜원 요청!!! 44 |
ㅇㅇㅇㅇ |
2016/04/17 |
5,513 |
| 549488 |
영화 남과여 보는데 송호창 씨가 단역으로 나오네요 13 |
... |
2016/04/17 |
4,465 |
| 549487 |
몸무게 좀 빼믄 남편이 더 잘 해줄까요? 16 |
... |
2016/04/17 |
5,108 |
| 549486 |
오늘 세월호의 가장 큰 진전 27 |
**** |
2016/04/17 |
10,585 |
| 549485 |
레임덕이 시작된다고 봐야 하나요? 18 |
레임닭 |
2016/04/17 |
4,676 |
| 549484 |
식빵 뚜껑 이용한 요리법 가르쳐주심 감사~^^ 5 |
.. |
2016/04/17 |
2,184 |
| 549483 |
바나나파운드케익을 구웠는데 떡이 나왔어요 22 |
실망 |
2016/04/17 |
2,848 |
| 549482 |
결혼계약 드라마 여기서 재밌다고 추천받아서 보는데 19 |
이게뭐지 |
2016/04/17 |
5,803 |
| 549481 |
오늘 알바들 미션 성공!!! 17 |
--- |
2016/04/17 |
1,714 |
| 549480 |
사랑니 발치 비용 원래 이렇게 비싼가요? 23 |
wfe |
2016/04/17 |
40,431 |
| 549479 |
살면서 인격자 보신적 있으신지요 27 |
ㅇㅇ |
2016/04/17 |
5,257 |
| 549478 |
핏플랍 구매질문 1 |
핏플랍 |
2016/04/17 |
1,374 |
| 549477 |
파파이스 세월호편 81회. 3 |
궁금하신분 |
2016/04/17 |
1,108 |
| 549476 |
박그네와 조응천 ..정리 7 |
... |
2016/04/17 |
3,270 |
| 549475 |
40대 초반...결혼식에 뭐 입고 가세요? 8 |
잉 |
2016/04/17 |
2,682 |
| 549474 |
우체국 미국택배 홍삼캡슐.라면 되나요? 1 |
.. |
2016/04/17 |
1,493 |
| 549473 |
내일 점심용 죽 지금 끊여도 될까요? 3 |
봄날여름 |
2016/04/17 |
855 |
