오이피클이 너무 짜게 됐는데 어떻게 구제하죠??
작성일 : 2016-04-17 14:12:44
2105501
방금 오이피클을 만들었는데 아무래도 너무 짜게 될꺼 같아서요ㅠ
물2 설탕1 식초1에 소금을 0.5를 넣었는데
아무래도 레시피를 잘못 기억한거 같아
맛을 보니 새콤달콤한게 아니라 새콤짭짤하네요ㅠ
부랴부랴 레시피들을 찾아보니 대부분 저정도면 소금은 안넣거나
반큰술정도 넣던데..
이거 어카죠?ㅠ
상온에 하루뒀다 냉장고서 이삼일 숙성시킨뒤 다시 피클물
끓일때 설탕 식초 물을 더 넣을까요?
IP : 211.36.xxx.3
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.17 2:14 PM
(220.75.xxx.29)
지금 물 따라버리고 소금없이 촛물 만들어 보충하시면 소금기가 연해질거 같아요. 기다리지말고 바로...
2. 짭잘할 정도라면
'16.4.17 2:15 PM
(180.230.xxx.163)
크게 문제는 아닐 듯 한데요. 놔 두시면 오이에서 물이 많이 나와요.
3. 오이피클
'16.4.17 2:43 PM
(211.36.xxx.3)
짜기만하고 새콤달콤한건 없을까봐요..
일단 기존 물은 따라버리고
다시 끓여서 부었네요.
담번엔 소금양을 확 줄이거나 넣치 말아야겠어요.
소금이 많이 들어가니까 새콤달콤한맛 다 죽네요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 551297 |
gnc영양제 구입 |
나마야 |
2016/04/22 |
798 |
| 551296 |
추적60분 죽음을부르는 앱 질문이요? |
ㅇㅇ |
2016/04/22 |
1,155 |
| 551295 |
피부에 좋은 꿀팁하나 공유~ 7 |
222 |
2016/04/22 |
5,679 |
| 551294 |
식기세척기 추천해 주세요 |
... |
2016/04/22 |
699 |
| 551293 |
이병헌 김민정 15 |
왜 |
2016/04/22 |
24,653 |
| 551292 |
청주 롯데아울렛 인근 갈비집 1 |
ㅎㅎ |
2016/04/22 |
1,119 |
| 551291 |
광파오븐 렌지대 제작하는데 아시나요? 1 |
.. |
2016/04/22 |
1,109 |
| 551290 |
요즘 브로컬리 왜이렇게 비싼가요 2 |
컬리 |
2016/04/22 |
1,526 |
| 551289 |
중학생 시험 끝나고 놀 친구 없어 집에 혼자 올것같은데... 10 |
블루슈가 |
2016/04/22 |
5,355 |
| 551288 |
국민의당 박준영 회계책임자 긴급체포 3 |
... |
2016/04/22 |
2,643 |
| 551287 |
빌보 디자인나이프머그 5 |
직구 |
2016/04/22 |
2,341 |
| 551286 |
서울시가 민주노총 리모델링 지원? 짜맞추기 기사 |
세우실 |
2016/04/22 |
588 |
| 551285 |
돌직구쇼 보다가 빵 터졌네요~ㅋㅋㅋ |
ㅋㅋㅋ |
2016/04/22 |
1,420 |
| 551284 |
경실련이 "모두 성남시 따르라" 극찬한 이유.. |
샬랄라 |
2016/04/22 |
977 |
| 551283 |
자영업하신분들 혹시 매주 쉬시나요? 3 |
궁금 |
2016/04/22 |
1,413 |
| 551282 |
공유기 비번 설정 안했더니 진짜 느려지네요. http://192.. 2 |
공유기 |
2016/04/22 |
2,431 |
| 551281 |
중국으로 홈스테이가는데 선물 추천해주세요 2 |
선물 |
2016/04/22 |
1,072 |
| 551280 |
많이 안먹는데 살찌는 아이 25 |
봄봄 |
2016/04/22 |
6,217 |
| 551279 |
식습관 저 같은 분 계신가요? 14 |
ㅋㅋ |
2016/04/22 |
3,654 |
| 551278 |
치아교정하는데 의사 선생님이 손을 안대요 2 |
뭔가 .. |
2016/04/22 |
2,954 |
| 551277 |
추적60분에서.... 11 |
왜이리.. |
2016/04/22 |
3,051 |
| 551276 |
원래 민원 넣을때 이름 주소 번호 다 밝히는건가요?? 5 |
.. |
2016/04/22 |
1,547 |
| 551275 |
이미 무리지어 있는엄마들 사이에 스스럼없이 끼시나요? 2 |
머뭇머뭇 |
2016/04/22 |
2,981 |
| 551274 |
프린스가 사망했군요... 7 |
모감주 |
2016/04/22 |
2,243 |
| 551273 |
예전에 논노라는 잡지 기억하세요? 10 |
추억속으로 |
2016/04/22 |
3,125 |