오이피클이 너무 짜게 됐는데 어떻게 구제하죠??
작성일 : 2016-04-17 14:12:44
2105501
방금 오이피클을 만들었는데 아무래도 너무 짜게 될꺼 같아서요ㅠ
물2 설탕1 식초1에 소금을 0.5를 넣었는데
아무래도 레시피를 잘못 기억한거 같아
맛을 보니 새콤달콤한게 아니라 새콤짭짤하네요ㅠ
부랴부랴 레시피들을 찾아보니 대부분 저정도면 소금은 안넣거나
반큰술정도 넣던데..
이거 어카죠?ㅠ
상온에 하루뒀다 냉장고서 이삼일 숙성시킨뒤 다시 피클물
끓일때 설탕 식초 물을 더 넣을까요?
IP : 211.36.xxx.3
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.17 2:14 PM
(220.75.xxx.29)
지금 물 따라버리고 소금없이 촛물 만들어 보충하시면 소금기가 연해질거 같아요. 기다리지말고 바로...
2. 짭잘할 정도라면
'16.4.17 2:15 PM
(180.230.xxx.163)
크게 문제는 아닐 듯 한데요. 놔 두시면 오이에서 물이 많이 나와요.
3. 오이피클
'16.4.17 2:43 PM
(211.36.xxx.3)
짜기만하고 새콤달콤한건 없을까봐요..
일단 기존 물은 따라버리고
다시 끓여서 부었네요.
담번엔 소금양을 확 줄이거나 넣치 말아야겠어요.
소금이 많이 들어가니까 새콤달콤한맛 다 죽네요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 559790 |
4살아이 아토피 혈액검사후.. 조언 부탁드립니다. 15 |
아토피 |
2016/05/22 |
2,807 |
| 559789 |
해외여행가고 파요.자식이 뭔지 5 |
자식 걱정 |
2016/05/22 |
2,553 |
| 559788 |
전생과 현생 1 |
영상 |
2016/05/22 |
1,712 |
| 559787 |
그것이 알고싶다 보신분들.. 1 |
정신차려 |
2016/05/22 |
3,329 |
| 559786 |
베란다 바닥에 붙은 끈적이 청소? 5 |
질문 |
2016/05/22 |
1,312 |
| 559785 |
LA타임스, ‘뉴스타파’ 최승호 감독의 다큐멘터리 ‘자백’ 소개.. 1 |
light7.. |
2016/05/22 |
834 |
| 559784 |
산책하다 아기고양이를 만났어요 7 |
.. |
2016/05/22 |
2,453 |
| 559783 |
솔직히 분열/분란 조장한다는 글 보면 무섭네요 13 |
... |
2016/05/22 |
1,396 |
| 559782 |
안 친절한 남자 목격담 7 |
ㅇ |
2016/05/22 |
3,390 |
| 559781 |
혼자 사니 감정 순환이 안되는 느낌이에요 22 |
... |
2016/05/22 |
6,674 |
| 559780 |
요즘 20대 여자들은 남녀차별 잘 못느끼고 자랐나요? 13 |
... |
2016/05/22 |
4,615 |
| 559779 |
아는 커플에 문제가 있어요. 3 |
Oo |
2016/05/22 |
2,576 |
| 559778 |
방금 애기주먹만한 바퀴벌레를 봤어요 어떻게 하죠? 잠을 못자겠어.. 15 |
아 진짜.... |
2016/05/22 |
6,874 |
| 559777 |
가슴둘레 62cm면 몇사이즈를 말하는건가요?.... 4 |
치수 |
2016/05/22 |
2,255 |
| 559776 |
더치커피 어떻게 해야 맛있게 마실 수 있을까요?? 2 |
커피홀릭 |
2016/05/22 |
1,417 |
| 559775 |
영어 해석 부탁드려요~ 5 |
궁금해요 |
2016/05/22 |
1,170 |
| 559774 |
아들 친구들 가족 모임 여행에서.. 3 |
친구남편 |
2016/05/22 |
2,083 |
| 559773 |
남친이나 남편이 손찌검을 한다면 정신차리세요. 5 |
구루루루 |
2016/05/22 |
4,174 |
| 559772 |
인권 운동가들, 진정 동애자 인권 존중할까? 15 |
.... |
2016/05/22 |
1,211 |
| 559771 |
이거 무슨 피부병일까요? 4 |
급한데 |
2016/05/22 |
1,767 |
| 559770 |
우리 결혼했어요에 조타랑 진경커플 1 |
.. |
2016/05/22 |
1,639 |
| 559769 |
딸들도 정신 똑바로 차리고 살도록 교육 잘시켜야 겠음.- 그알 43 |
,, |
2016/05/21 |
18,504 |
| 559768 |
가수 안치환이 부르는 요즘 제일 핫한 노래 임의 위한 행진곡 5 |
^^ |
2016/05/21 |
2,885 |
| 559767 |
냉장고에 가득 쌓인 제 죽순을 살려주세요 14 |
난토끼예요 |
2016/05/21 |
3,033 |
| 559766 |
오늘 가출한 언니들에 나온 ..팝송이 뭔지 ..아시는분 계실까요.. |
dufl |
2016/05/21 |
835 |
