82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

오이피클이 너무 짜게 됐는데 어떻게 구제하죠??

오이피클 조회수 : 976
작성일 : 2016-04-17 14:12:44
방금 오이피클을 만들었는데 아무래도 너무 짜게 될꺼 같아서요ㅠ

물2 설탕1 식초1에 소금을 0.5를 넣었는데
아무래도 레시피를 잘못 기억한거 같아
맛을 보니 새콤달콤한게 아니라 새콤짭짤하네요ㅠ

부랴부랴 레시피들을 찾아보니 대부분 저정도면 소금은 안넣거나
반큰술정도 넣던데..

이거 어카죠?ㅠ
상온에 하루뒀다 냉장고서 이삼일 숙성시킨뒤 다시 피클물
끓일때 설탕 식초 물을 더 넣을까요?
IP : 211.36.xxx.3
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.4.17 2:14 PM (220.75.xxx.29)

    지금 물 따라버리고 소금없이 촛물 만들어 보충하시면 소금기가 연해질거 같아요. 기다리지말고 바로...

  • 2. 짭잘할 정도라면
    '16.4.17 2:15 PM (180.230.xxx.163)

    크게 문제는 아닐 듯 한데요. 놔 두시면 오이에서 물이 많이 나와요.

  • 3. 오이피클
    '16.4.17 2:43 PM (211.36.xxx.3)

    짜기만하고 새콤달콤한건 없을까봐요..
    일단 기존 물은 따라버리고
    다시 끓여서 부었네요.
    담번엔 소금양을 확 줄이거나 넣치 말아야겠어요.
    소금이 많이 들어가니까 새콤달콤한맛 다 죽네요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
550026 초등 저학년 남자애가 꼼꼼하고 야무지면 매력없나요 ?? 17 .. 2016/04/18 2,263
550025 다큐3일 시장 아저씨의 촌철살인.jpg 6 와아 2016/04/18 4,208
550024 지금 .문재인 대표와 김홍걸님 28 .. 2016/04/18 2,683
550023 괌 가보신분들 5 여행 2016/04/18 1,576
550022 모임에서 실수한걸까요? 성격있다는 말 들었는데. 34 ㅇㅇ 2016/04/18 6,290
550021 박원순 시장, 예테보리 지속가능발전상 수상 4 샬랄라 2016/04/18 678
550020 운동 매니저님 조언 부탁 드립니다 ㅇㅇ 2016/04/18 615
550019 국어 독해에 도움될 책이나 교재 있을까요? 1 rr 2016/04/18 707
550018 167에 적정 몸무게 얼마라고 생각하세요 19 ... 2016/04/18 4,762
550017 야들야들한 김밥햄 알려주세요 3 김밥 2016/04/18 1,329
550016 집에 휴지통 어디어디에 두고 쓰세용~~? 7 고민~ 2016/04/18 2,024
550015 후시딘 알레르기가 생겼는데요 3 병원가봐야할.. 2016/04/18 2,118
550014 주방 쓰레기통 어떤 거 쓰시나요? 음식물 쓰레기통은요? 4 ,, 2016/04/18 1,527
550013 소고기 핏물 제거 가장 좋은 방법은? 7 .... 2016/04/18 5,889
550012 소화가 잘 안되면 피곤할 수 있나요? 5 SJmom 2016/04/18 1,257
550011 잇몸이 내려앉는다는게 어떤건가요? 6 쿠쿠 2016/04/18 3,225
550010 쿠첸밥솥 체험단 5 IH 압력밥.. 2016/04/18 1,735
550009 아- 4.19! 꺾은붓 2016/04/18 554
550008 운동하고나서 피곤해도 계속 운동해야 할까요? 5 .... 2016/04/18 1,942
550007 갓김치 추천해주세요 4 김치 2016/04/18 1,337
550006 청와대는 새누리당 총선 참패가 '정권심판'이라고 전혀 생각하지 .. 14 세우실 2016/04/18 1,932
550005 3개월간 오른손을 못쓰는데 지금 뭘 해놓아야할까요? 14 수술 2016/04/18 1,527
550004 40대인데 바오바오 프리즘 드시는 분 손 번쩍~ 12 고민중.. 2016/04/18 7,013
550003 사십넘어 부터 몸이 간지럽기 시작했는데. 17 47세 2016/04/18 3,701
550002 檢, 국민의당 박준영 당선인 측근 '공천헌금' 혐의로 구속 3 샬랄라 2016/04/18 1,075