방금 오이피클을 만들었는데 아무래도 너무 짜게 될꺼 같아서요ㅠ
물2 설탕1 식초1에 소금을 0.5를 넣었는데
아무래도 레시피를 잘못 기억한거 같아
맛을 보니 새콤달콤한게 아니라 새콤짭짤하네요ㅠ
부랴부랴 레시피들을 찾아보니 대부분 저정도면 소금은 안넣거나
반큰술정도 넣던데..
이거 어카죠?ㅠ
상온에 하루뒀다 냉장고서 이삼일 숙성시킨뒤 다시 피클물
끓일때 설탕 식초 물을 더 넣을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이피클이 너무 짜게 됐는데 어떻게 구제하죠??
오이피클 조회수 : 976
작성일 : 2016-04-17 14:12:44
IP : 211.36.xxx.3
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.17 2:14 PM (220.75.xxx.29)지금 물 따라버리고 소금없이 촛물 만들어 보충하시면 소금기가 연해질거 같아요. 기다리지말고 바로...
2. 짭잘할 정도라면
'16.4.17 2:15 PM (180.230.xxx.163)크게 문제는 아닐 듯 한데요. 놔 두시면 오이에서 물이 많이 나와요.
3. 오이피클
'16.4.17 2:43 PM (211.36.xxx.3)짜기만하고 새콤달콤한건 없을까봐요..
일단 기존 물은 따라버리고
다시 끓여서 부었네요.
담번엔 소금양을 확 줄이거나 넣치 말아야겠어요.
소금이 많이 들어가니까 새콤달콤한맛 다 죽네요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 550466 | 아이폰3G 카톡 업데이트 어떻게 하나요? 1 | ㅁㅁ | 2016/04/19 | 851 |
| 550465 | 화장하면 눈이 시큰거리고 따끔따끔해요 ㅠㅠ~ 5 | 화장 | 2016/04/19 | 1,560 |
| 550464 | 일자목이나 거북목이신 분들 8 | 아파요. | 2016/04/19 | 4,699 |
| 550463 | 도봉구근처에 애들 데리고 갈만한곳 있나요? 6 | 궁금이 | 2016/04/19 | 1,317 |
| 550462 | 옥시가 영국계 기업인데 우리나라에서만 가습기살균제 만들어 판매한.. 4 | 가습기살균제.. | 2016/04/19 | 2,499 |
| 550461 | 미국에 있는 한국 젊은이들 중에 4 | ㅁ | 2016/04/19 | 1,700 |
| 550460 | 대통령의 기본 조건이 뭐라 생각하시나요? 35 | ㅠㅠ | 2016/04/19 | 1,608 |
| 550459 | 체육복 곰팡이 제거는 어떻게 해야 하나요? 1 | 때인뜨 | 2016/04/19 | 800 |
| 550458 | 녹차 홍자 무슨성분때문에? 4 | ㅇㅇ | 2016/04/19 | 1,352 |
| 550457 | 양치질 몇번 하세요? 5 | 감자 | 2016/04/19 | 1,963 |
| 550456 | 노무현 대통령 탄핵에 서명한 국회의원 명단 3 | 줌인줌아웃 | 2016/04/19 | 1,891 |
| 550455 | 이사하려구요. 어디로 가시겠어요? 3 | 지역추천 | 2016/04/19 | 1,468 |
| 550454 | 독서등하고 스마트폰 차량 거치대 좀 추천해주세요. 1 | 책읽고파 | 2016/04/19 | 821 |
| 550453 | 저 제주도 내일 모레 제주도 가요 추천좀 6 | 봄봄이 | 2016/04/19 | 1,437 |
| 550452 | 전남친에게 들은 말 14 | ... | 2016/04/19 | 7,634 |
| 550451 | 첨으로 일본 도쿄 가는데요 8 | 해우 | 2016/04/19 | 2,386 |
| 550450 | 하이라이트 or 인덕션 가스렌지 결합제품이요 6 | 벚꽃 | 2016/04/19 | 2,769 |
| 550449 | 더민주 권리당원 가입하기 어려워요 ㅠㅠ 5 | 저신용 | 2016/04/19 | 1,423 |
| 550448 | 대구삼성라이온즈파크 가보신분들 5 | ??? | 2016/04/19 | 3,299 |
| 550447 | 문재인 집총 자세 31 | 화무십일홍 | 2016/04/19 | 3,149 |
| 550446 | 밀양 강간법 44인 얼굴 공개입니다. 진짜 천벌이 있었으면 31 | 천하의 악질.. | 2016/04/19 | 20,778 |
| 550445 | 두동짜리 아파트, 라인좀 봐주실수있으세요? 굽신굽신 ㅋ 2 | ^^ | 2016/04/19 | 1,173 |
| 550444 | 김부겸 14 | .. | 2016/04/19 | 3,287 |
| 550443 | 미국 놀이기구제한신장 2 | dbtjdq.. | 2016/04/19 | 821 |
| 550442 | 중학교에서 무슨 심리검사를 하고왔는데요 5 | 궁금 | 2016/04/19 | 1,553 |