오이피클이 너무 짜게 됐는데 어떻게 구제하죠??
작성일 : 2016-04-17 14:12:44
2105501
방금 오이피클을 만들었는데 아무래도 너무 짜게 될꺼 같아서요ㅠ
물2 설탕1 식초1에 소금을 0.5를 넣었는데
아무래도 레시피를 잘못 기억한거 같아
맛을 보니 새콤달콤한게 아니라 새콤짭짤하네요ㅠ
부랴부랴 레시피들을 찾아보니 대부분 저정도면 소금은 안넣거나
반큰술정도 넣던데..
이거 어카죠?ㅠ
상온에 하루뒀다 냉장고서 이삼일 숙성시킨뒤 다시 피클물
끓일때 설탕 식초 물을 더 넣을까요?
IP : 211.36.xxx.3
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.17 2:14 PM
(220.75.xxx.29)
지금 물 따라버리고 소금없이 촛물 만들어 보충하시면 소금기가 연해질거 같아요. 기다리지말고 바로...
2. 짭잘할 정도라면
'16.4.17 2:15 PM
(180.230.xxx.163)
크게 문제는 아닐 듯 한데요. 놔 두시면 오이에서 물이 많이 나와요.
3. 오이피클
'16.4.17 2:43 PM
(211.36.xxx.3)
짜기만하고 새콤달콤한건 없을까봐요..
일단 기존 물은 따라버리고
다시 끓여서 부었네요.
담번엔 소금양을 확 줄이거나 넣치 말아야겠어요.
소금이 많이 들어가니까 새콤달콤한맛 다 죽네요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 551676 |
(충격)세월호 항적이 조작되다. 박근혜 정부가 침몰할 결정적 사.. 11 |
세월호 |
2016/04/22 |
3,636 |
| 551675 |
어버이연합 "靑 행정관이 집회 열라고 문자 보내와&qu.. 8 |
샬랄라 |
2016/04/22 |
1,621 |
| 551674 |
[세월호 2주기] 은수미 "당선은 못 했지만, 세상을 .. 4 |
... |
2016/04/22 |
1,429 |
| 551673 |
이용녀씨 미혼인가요? 3 |
그래? |
2016/04/22 |
2,427 |
| 551672 |
듀엣 가요제 정말 볼만하네요 노래 너무 잘해요 3 |
재밌당 |
2016/04/22 |
1,750 |
| 551671 |
막돼먹은 영애씨 시즌 15, 오는 10월에 방송 2 |
아기다리고기.. |
2016/04/22 |
1,235 |
| 551670 |
딸아이 친구인데...마치 제 친구인양.. 9 |
하와이 |
2016/04/22 |
4,380 |
| 551669 |
신일숙님 단편 20 |
만화 |
2016/04/22 |
2,702 |
| 551668 |
식당에서 들어갔는데....같이 있으면 참 불편한 사람을 만났다면.. 5 |
ㅎㅎ |
2016/04/22 |
2,787 |
| 551667 |
마른아이 한약먹일지.인삼? 2 |
엄마 |
2016/04/22 |
1,152 |
| 551666 |
시판누릉지 밥끓여먹던 제겐 나름 신세계네요 15 |
.. |
2016/04/22 |
6,469 |
| 551665 |
힙합의 민족 뭔가요?ㅋㅋ 1 |
세이 |
2016/04/22 |
1,503 |
| 551664 |
땅끝마을 해남여행갈건데 추천해주세요(관광지,맛집등등 9 |
겨울 |
2016/04/22 |
2,590 |
| 551663 |
싼게비지떡 유사우유 조심하세요 26 |
ㅠㅠ |
2016/04/22 |
11,677 |
| 551662 |
미혼인데..여름에 양산쓰는거 괜찮아보일까요? 34 |
아가씨 |
2016/04/22 |
4,776 |
| 551661 |
어제 사온 돼지고기 냉장보관 언제까지 가능한가요? 1 |
.. |
2016/04/22 |
1,261 |
| 551660 |
배에 가스가 너무 많이 차요. 7 |
gas |
2016/04/22 |
6,335 |
| 551659 |
중딩 남아 해외여행지 추천좀 부탁드려요 8 |
여행 |
2016/04/22 |
1,307 |
| 551658 |
세월호738일) 미수습자님들이 바닷 속에서 나와 가족들 꼭 만나.. 7 |
bluebe.. |
2016/04/22 |
609 |
| 551657 |
박주민의 압승 또 하나의 이유를 알았습니다 /펌 7 |
뭉클합니다 |
2016/04/22 |
2,402 |
| 551656 |
2구짜리 하일라이트 추천부탁드려요 |
사과향 |
2016/04/22 |
826 |
| 551655 |
미국 가스통 할배 (어버이 연합) 일당 100불 (10만원) 4 |
... |
2016/04/22 |
1,248 |
| 551654 |
자꾸 사줬다는 표현하는 남편 19 |
자꾸 |
2016/04/22 |
6,209 |
| 551653 |
홈쇼핑옷 한개도 파나요? 5 |
모모 |
2016/04/22 |
1,543 |
| 551652 |
꼬마 어린이 노래 들으시고 힐링하세요~ 1 |
.... |
2016/04/22 |
720 |
