오이피클이 너무 짜게 됐는데 어떻게 구제하죠??
작성일 : 2016-04-17 14:12:44
2105501
방금 오이피클을 만들었는데 아무래도 너무 짜게 될꺼 같아서요ㅠ
물2 설탕1 식초1에 소금을 0.5를 넣었는데
아무래도 레시피를 잘못 기억한거 같아
맛을 보니 새콤달콤한게 아니라 새콤짭짤하네요ㅠ
부랴부랴 레시피들을 찾아보니 대부분 저정도면 소금은 안넣거나
반큰술정도 넣던데..
이거 어카죠?ㅠ
상온에 하루뒀다 냉장고서 이삼일 숙성시킨뒤 다시 피클물
끓일때 설탕 식초 물을 더 넣을까요?
IP : 211.36.xxx.3
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.17 2:14 PM
(220.75.xxx.29)
지금 물 따라버리고 소금없이 촛물 만들어 보충하시면 소금기가 연해질거 같아요. 기다리지말고 바로...
2. 짭잘할 정도라면
'16.4.17 2:15 PM
(180.230.xxx.163)
크게 문제는 아닐 듯 한데요. 놔 두시면 오이에서 물이 많이 나와요.
3. 오이피클
'16.4.17 2:43 PM
(211.36.xxx.3)
짜기만하고 새콤달콤한건 없을까봐요..
일단 기존 물은 따라버리고
다시 끓여서 부었네요.
담번엔 소금양을 확 줄이거나 넣치 말아야겠어요.
소금이 많이 들어가니까 새콤달콤한맛 다 죽네요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 561620 |
미군 '한국은 생화학 실험하기 좋은 나라' 홍보 3 |
주피터프로젝.. |
2016/05/30 |
1,228 |
| 561619 |
임산부 자리양보했드니 딴사람이.. 11 |
- |
2016/05/30 |
2,194 |
| 561618 |
안동은 왜 가는거죠? 10 |
.. |
2016/05/30 |
3,493 |
| 561617 |
시부모한테 모텔에서 주무시라고 하는 분들 친정부모한테도 그러시나.. 36 |
와.... |
2016/05/30 |
6,380 |
| 561616 |
골반이 안이뻐지는 나이 ㅜ 12 |
ㅋㅋ |
2016/05/30 |
4,261 |
| 561615 |
옷장속에 남편양복에 곰팡이피었는데.. 3 |
.. |
2016/05/30 |
1,557 |
| 561614 |
경비원있는 20년된 아파트 관리비 너무 비싸요 24 |
ㅠㅠ |
2016/05/30 |
8,259 |
| 561613 |
버터,딸기쨈 4 |
955471.. |
2016/05/30 |
1,550 |
| 561612 |
베이킹할때 소다도 넣는건가요?? 3 |
??? |
2016/05/30 |
950 |
| 561611 |
은밀한 살인자라는 미세먼지, 뉴스보다보니 다 내탓이네요 11 |
... |
2016/05/30 |
2,839 |
| 561610 |
2016년 5월 30일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 |
세우실 |
2016/05/30 |
551 |
| 561609 |
연애에 관심없는 20대 자녀들.. 다른 어떤 것에 취미가 있나요.. 8 |
궁금 |
2016/05/30 |
3,844 |
| 561608 |
류준열은 못생겼는데 키는커보이네요 18 |
오호 |
2016/05/30 |
5,688 |
| 561607 |
미국 중산층이 몰락한 이유 - 한국과 동일 / 전세계적 기획 6 |
세계기획 |
2016/05/30 |
3,250 |
| 561606 |
더불어민주당 신경민 의원 춤 솜씨 6 |
목각인형 |
2016/05/30 |
1,408 |
| 561605 |
검정머리가 촌스럽나요?? 22 |
벌써6월이눈.. |
2016/05/30 |
10,812 |
| 561604 |
남편때문에 속이 부글부글해서 잠이 안오네요 13 |
휴 |
2016/05/30 |
3,970 |
| 561603 |
월요일 오전 7시반 회의 8 |
... |
2016/05/30 |
1,558 |
| 561602 |
이란 혼성 졸업파티 하던 대학생들에 99대 태형 |
ᆢ |
2016/05/30 |
1,480 |
| 561601 |
얼마 전 김밥 여쭤본 초짜 후기 올려요~! 11 |
얌냠 |
2016/05/30 |
3,442 |
| 561600 |
지역의료보험료 금액 9 |
현 |
2016/05/30 |
4,609 |
| 561599 |
디마프ㅠㅠ 넘 슬퍼요 3 |
늙었나봐요 |
2016/05/30 |
1,613 |
| 561598 |
45 years 6 |
노부부 |
2016/05/30 |
3,386 |
| 561597 |
누군가 불쾌한 이야기를 면전에서 할때 6 |
bb |
2016/05/30 |
2,047 |
| 561596 |
" 모욕감 느꼈다 " 출근길 버스 막고 &qu.. 2 |
........ |
2016/05/30 |
1,627 |
