오이피클이 너무 짜게 됐는데 어떻게 구제하죠??
작성일 : 2016-04-17 14:12:44
2105501
방금 오이피클을 만들었는데 아무래도 너무 짜게 될꺼 같아서요ㅠ
물2 설탕1 식초1에 소금을 0.5를 넣었는데
아무래도 레시피를 잘못 기억한거 같아
맛을 보니 새콤달콤한게 아니라 새콤짭짤하네요ㅠ
부랴부랴 레시피들을 찾아보니 대부분 저정도면 소금은 안넣거나
반큰술정도 넣던데..
이거 어카죠?ㅠ
상온에 하루뒀다 냉장고서 이삼일 숙성시킨뒤 다시 피클물
끓일때 설탕 식초 물을 더 넣을까요?
IP : 211.36.xxx.3
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.4.17 2:14 PM
(220.75.xxx.29)
지금 물 따라버리고 소금없이 촛물 만들어 보충하시면 소금기가 연해질거 같아요. 기다리지말고 바로...
2. 짭잘할 정도라면
'16.4.17 2:15 PM
(180.230.xxx.163)
크게 문제는 아닐 듯 한데요. 놔 두시면 오이에서 물이 많이 나와요.
3. 오이피클
'16.4.17 2:43 PM
(211.36.xxx.3)
짜기만하고 새콤달콤한건 없을까봐요..
일단 기존 물은 따라버리고
다시 끓여서 부었네요.
담번엔 소금양을 확 줄이거나 넣치 말아야겠어요.
소금이 많이 들어가니까 새콤달콤한맛 다 죽네요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 554893 |
[화장품] 프라이머, 베이컵베이스 둘 다 바르는 건가요? 2 |
화장 |
2016/05/05 |
1,570 |
| 554892 |
방금 중국진보언론글 |
ㅇㅇ |
2016/05/05 |
566 |
| 554891 |
c 페스티발 1 |
어린이날 |
2016/05/05 |
506 |
| 554890 |
DKNY 싱글 노처자들 컴온 13 |
싱글이 |
2016/05/05 |
1,567 |
| 554889 |
아니 나경원은 뻔히 다 아는데 안했다고 거짓말 할까요? 22 |
주어없다 |
2016/05/05 |
2,211 |
| 554888 |
나가면 잠못자는 아이-중딩 3 |
ㅠㅠ |
2016/05/05 |
678 |
| 554887 |
경동시장(제기동) 한의원(명의).... 추천요~~~~~ 12 |
한의원 |
2016/05/05 |
10,726 |
| 554886 |
한복집에 중고 한복도 파나요? 7 |
.. |
2016/05/05 |
1,823 |
| 554885 |
오늘 날씨 샌들 신어도 될까요? 4 |
질문 |
2016/05/05 |
1,783 |
| 554884 |
남자친구 집에 처음 인사드리러 가는데 어떤 선물 준비해가면 좋을.. 8 |
.. |
2016/05/05 |
1,906 |
| 554883 |
중간고사 끝난 고1 - 지금 2:30까지 자고 있어요.... 9 |
음... |
2016/05/05 |
2,056 |
| 554882 |
백수남편이.... 3 |
..... |
2016/05/05 |
3,672 |
| 554881 |
쉐딩 하시는 편이신가요??? 4 |
쉐딩 |
2016/05/05 |
2,535 |
| 554880 |
요즘 애들한테 킥보드 사주는거 유행이던데 1 |
킥보드 |
2016/05/05 |
1,188 |
| 554879 |
커피가 콜레스테롤 높이는 주범이라고 하네요 31 |
ㅇㄹ |
2016/05/05 |
24,445 |
| 554878 |
리틀스타님 우엉잡채 해보신분...(요리초보) 2 |
5월 |
2016/05/05 |
1,210 |
| 554877 |
서울 내에서 괜찮은 백화점 지점 추천해주세요 3 |
david |
2016/05/05 |
1,095 |
| 554876 |
오래된 고추장 어떻게 먹을수 있을까요. 10 |
... |
2016/05/05 |
8,574 |
| 554875 |
다이어트중일 때 중간에 배고픔 뭐 먹어요? 16 |
몰라서 |
2016/05/05 |
4,257 |
| 554874 |
맛집어플하나 만들었어요 수요미식회,3대천왕등의 식당을 지도에 표.. 5 |
보가뚜 |
2016/05/05 |
1,735 |
| 554873 |
사고싶은거 다 사시나요? 10 |
Jura |
2016/05/05 |
2,425 |
| 554872 |
중국여자들 체형은 21 |
ㅇㅇ |
2016/05/05 |
7,315 |
| 554871 |
동네 병원 오늘 안하겠죠? 3 |
... |
2016/05/05 |
827 |
| 554870 |
비빔밥을 만드는데요...야채를 어떻게 손질해야하나요^^;; 4 |
Ll |
2016/05/05 |
1,157 |
| 554869 |
우상호원내대표, 원내대변인에 기동민·이재정 임명 1 |
좋네요~~ |
2016/05/05 |
1,024 |
