생연어 훈제연어 연어초밥 먹어도 되나요?
작성일 : 2016-04-16 10:28:36
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생선회를 좋아하는데 생연어는 오래보관된 것이어서 생으로 먹으면 안되죠? 기생충도 있는지...
훈제연어 냉동된 것은 훈제 맛이 나는데 이게 인위적인 향이죠? 맛은 있는데 몸에 좋지는 않죠?
연어 초밥도 품질이 썩 좋지않거나 고급 횟집에서도 활어가 아니니 좀 내키지 않는데...
연어가 참 맛있는데 안전한건지... 다들 어떻게 드시는지... 어떻게 먹어야 그나마 덜 해로운건지 궁금해요...
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