82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

통그랑땡에 양파 갈아 넣는 것과 잘게 썰어 넣는 것?

작성일 : 2016-04-14 14:08:44
양파 믹서에 갈아 넣는 것과 아주 잘거ᆞ 잘게 썰어 넣는 것 중 어느 것이 더 맛있나요?
IP : 219.255.xxx.213
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '16.4.14 2:10 PM (220.75.xxx.29)

    저는 가는 것보다 다지는 게 맛있던데요.

  • 2. ..
    '16.4.14 2:11 PM (223.62.xxx.80) - 삭제된댓글

    써는거죠. 그런데 저는 안넣어요.

  • 3. ...
    '16.4.14 2:12 PM (180.227.xxx.92) - 삭제된댓글

    양파 갈아서 넣으면 반죽이 질어져요
    반죽에 피망이나 고추 다져 넣으면 더 맛있어요

  • 4. ...
    '16.4.14 2:12 PM (211.226.xxx.244) - 삭제된댓글

    갈면 물 많이 생기니까 다져 넣지 않나요?

  • 5. ....
    '16.4.14 2:14 PM (175.192.xxx.186)

    저는 동그랑땡이든 햄버거 패티든 고기에서 끈기 나오도록 치댄 후에
    나중에 육즙나오고 부드러워지라고 일부러육수를 좀 넣어요.
    고기와 소금 후추로만 끈기나게 오래 치댄 후에 기타 양파와 야채갈아 넣어서
    부드럽게 해도 괜찮을 것 같아요. 계란을 넣으면 확실히 잡아줘요.

  • 6. 귀찮아도
    '16.4.14 2:15 PM (175.121.xxx.139)

    써는 게 더 맛나죠.

  • 7.
    '16.4.14 2:16 PM (116.34.xxx.96) - 삭제된댓글

    전 써는 거요. 다만 먹는 사람 취향 고려해서 써는 정도를 아주 다지는 느낌에서부터 제대로 씹히는 수준까지 바꾸기는 합니다.
    일단 썰어서 넣으면 식감이 좋아요.

  • 8.
    '16.4.14 2:17 PM (116.34.xxx.96) - 삭제된댓글

    전 써는 거요. 다만 먹는 사람 취향 고려해서 써는 정도를 아주 다지는 느낌에서부터 제대로 씹히는 수준까지 바꾸기는 합니다.
    일단 썰어서 넣으면 식감이 좋아요. 갈아서 넣으면 뭉개지고요. 꼭 갈아 넣을거면 믹싱하지 않고 직접 갈아요.

  • 9. 역시 82
    '16.4.14 2:53 PM (219.255.xxx.213)

    위대하신 스승님들~^^ 감사합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
558641 고속도로 터널진입시 속도를 줄이는게 정답입니다 30 면박씨의 발.. 2016/05/18 5,513
558640 저는 김완선땜에 봐요. 8 불타는 청춘.. 2016/05/18 3,784
558639 재테크 포럼을 한번에 정리하기 132 2016/05/18 15,969
558638 미국 이민가는 고2 제자에게 줄 책 선물 추천 좀~~ 4 2016/05/18 1,251
558637 20대 후반입니다 친구가 뭔지.. 1 .... 2016/05/18 1,284
558636 syllable 질문요.... 4 윤준 2016/05/18 1,066
558635 티잔으로 눈 마사지 하는 글 없어졌어요. 3 눈건강 2016/05/18 1,298
558634 핸드폰 보는게 왜? 이상해? 3 .. 2016/05/18 1,202
558633 나이들어 공부하는 분들... 19 ㅇㅇ 2016/05/18 4,225
558632 불타는 청춘의 김도균 씨 .. 8 추억의 불타.. 2016/05/18 4,632
558631 동남아 가면 남자들..다다익선인가요 4 우무 2016/05/18 2,565
558630 텃밭 농사 관련 책중에 .. 19 ㅇㅇ 2016/05/18 1,693
558629 강남?분당? 19 위즈 2016/05/18 3,130
558628 투명 선스틱 사용후 화장 가능 한가요? 4 궁금 2016/05/17 5,583
558627 유럽 친구들 식사매너는 정말 배워야할듯요 17 쩝소리 싫엉.. 2016/05/17 7,775
558626 피아노곡 분수 작곡가 아세요 4 클래식 2016/05/17 1,098
558625 정우성 가난한 집안이지만 5 dd 2016/05/17 7,686
558624 최화정 집에서 제일 부러웠던 거 32 ... 2016/05/17 36,917
558623 책을 잘 읽는 비법 (부제:공부잘하는비법) 122 긴머리남자네.. 2016/05/17 14,931
558622 거실에 식탁만한 테이블 중앙에두는거 어떨까요? 8 고민 2016/05/17 3,318
558621 ㅋㅋㅋ오늘 웃긴일 4 ㅇㅇ 2016/05/17 2,150
558620 내년 대선 이길수 있는 필살 키워드 1 Hu 2016/05/17 1,051
558619 수지는 얼굴형이 엄청 예뻐졌네요 14 궁금 2016/05/17 27,272
558618 샤프란에도 4급 암모늄염이 있었군요. 3 ㅜㅜ 2016/05/17 3,151
558617 햇볕에서 1시간만 운전하면 어지러운 건 왜 그럴까요? 2 2016/05/17 1,343