자게에서 검색해보니
오이를 그냥 썰어서 분량의 식초물을 끓일 필요도 없이
지퍼락에 넣고 냉장고에 넣는것과
오이를 끓여서 끓인 식초물에 붓는것이 있던데..
전자가 훨씬 간편하고 유리병을 열탕소독해야 하는게 아니라 좋은데..
오이는 데쳐야지 더 아삭하다고 들어서요..
오이 데치고 안데치고 차이가 클까요??
첫번째로 하신분 계시면 맛이 어땠는지 후기좀 올려주세요~
자유게시판
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오이피클 담그려고 하는데요.. 오이 끓이고 안끓이고 차이가 뭔가요?
오이피클 조회수 : 1,264
작성일 : 2016-04-14 11:18:41
IP : 61.74.xxx.243
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'16.4.14 11:21 AM (59.11.xxx.51)맞아요 촛물끓여서 식히지말고 바로 오이에 부으면 더 아삭하게 오래먹을수있어요
2. 아삭함의
'16.4.14 11:22 AM (121.168.xxx.157)원글 말대로 아삭함의 차이.
3. 아삭
'16.4.14 11:30 AM (211.36.xxx.139)유리병에 하셔요 끓여서..훨씬 맛나요
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