TV도 오정보 주는 거 인식하세요?

[happy]

특히나 요즘 쿡방대세잖아요.
인지도 있는 요리하는 사람들이라면 더 주의해서 정보 줘야할 것 같은데
어디에 좋다고 먹으라고만 하지 적절한 섭취량 같은 건 주의를 안하더라고요.
저걸 모르고 보는 사람들은 다 따라할텐데 싶고...

일예로 소금을 볶으면 뭐가 좋다 다른 재료 분쇄해서 섞어 종류별로 비싸게 사지말고 만들어 쓰라는 둥...
일반적 요리사 아닌 화학쪽 교수나 기타 전문가들이 나오는 정보 프로그램에서는요.
일반 가정에서 후라이팬에 소금 볶으면 유해물질이 생긴다고 절대 하지 말랬어요.
시중에 파는 볶은 소금은 엄청 고온에서 전문적으로 가공된 거라 좋지만 그냥 집에서 하면 안된다고요.

또, 모 유명 요리전문가는 아마씨 요리법이었는데요.
튀김에 쓰던데 그 양이 어마무지한데 몸에 좋으니 많이 섭취하라고 하면서요.
그런데 아마씨는 일정 량 이상 먹으면 독성분이 있다고 전문가가 일일섭취량이 한 밥수저 정도 얘기했거든요.

그 외 생선 내장이 탕하면 맛있다고 고소한 애라던지 창자 모아뒸다 다 쓰라고...역시나 유명 요리전문가 왈
그런데 다른 정보 프로그램에서는 수은 같은 중금속 기타 문제되는 방사능 성분 등이 제일 많이 축적되는 부위가 내장이라고 먹지 않는 게 좋댔어요.

물론 한두번 먹는다고 문제랴 할지라도
알고 주의할 수 있는 정보를 제대로 줘야하는 대중매체가 일구이언 하는 격이 많아서요.
TV라고 너무 맹신 말고 나름 정보 찾아가며 먹어야 하는 거 같아요.

[오정보]

만약 집에서 소금볶아보신분이라면 알거에요
집에서 할짓이 아니란것 그냥돈주고 사먹는게 낫다는것
생선 내장 애아빠가 내장탕 좋아하지만
제가 싫어해서 안합니다
어떤정보도 해보고 먹어보면
자기에게 맞는게 있고
맞지 않는게 있다는것 알거에요
그냥 방송인가보다 하고 보세요
약간의 보충정도