82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

집에서 오븐으로 치킨 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

집에서 조회수 : 2,187
작성일 : 2016-04-08 17:15:02

안녕하세요?

고등학생 아들이 치킨을 너무 좋아해서,

사다 먹는것도 미덥지 못해서 될수있으면 집에서 만들어주고싶어요.

주로 맛*꼬 오븐구이 치킨을 자주 사다 먹었었는데요.

비슷하게 맛내려면 어떻게 해야하는지요??

집에서 오븐으로  만들수 있는 맛있는 치킨레시피 공유해주세요.

감사합니다.

IP : 125.246.xxx.130
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅠㅠ
    '16.4.8 5:25 PM (202.156.xxx.135)

    치킨한마리 통째로 구우시구요, 속안에 소금이랑 후추랑 간한다음 레몬이랑 (잘라서) 마늘 잔뜩 넣고, 치킨전체에 올리브오일로 맛사지하듯 바르시고, 그다음에 소금과 후추 넉넉히 바르신다음 오븐 200도로 해서 구우세요. 30분지나서 위아래 뒤집어서 30분정도 다시 구우시는데, 그때 전체적으로 올리브오일 한번 더 발라서 구우세요. 그다음에 꺼내서, 다시 올리브오일 한번 더 발라주시고 스테이크시즈닝파우더나 파프리카파우더를 전체적으로 뿌리신다음 오븐에서 30분정도 위아래로 구우시면 맛있어요.

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '16.4.8 5:35 PM (106.241.xxx.4)

    마늘 다진 거, 간장, 설탕, 후추 양념하셔서 오븐에 구우면 교촌 맛 나고 맛있어요.

  • 3. ..
    '16.4.8 5:35 PM (114.206.xxx.173) - 삭제된댓글

    재료

    영계 1마리, 꽂이나 이쑤시개 1개, 소금, 후추 적당량.


    만드는 법


    1. 크지않은 영계를 준비해 날개 끝부분과 엉덩이의 기름을 잘라내요.
    2. 목부위가 휘지않게 이쑤시개를 넣어서 고정하고 닭다리는 실로 묶고 날개도 뒤집어서 몸에 붙여주면 더 보기좋아요.
    3. 닭에 시즈닝솔트(소금, 후추)를 뿌리고 손으로 문질러서 녹여줍니다.
    소금은 여러번 발라도 괜찮고 녹인 버터를 덧발라주면 더 고소해요.
    소금을 겉면에 두껍게 발라서 굽는 방식도 있어요.
    4. 닭은 30분 ~1시간 정도 재워두고 굽기 10분전에 오븐을 200℃로 예열해두세요.
    5. 기름이 타지않도록 오븐팬에 양파채, 파잎을 깔고 오븐에 30분 돌려줍니다.
    석쇠에 닭을 올리고 아래 물받이에 물을 담아서 넣으면 더 좋아요.
    6. 30분 후 닭을 꺼내 포크로 사방을 찔러주세요. 녹은 기름이 밖으로 나오고 껍질이 더 바삭해져요.
    7. 닭을 오븐에 넣고 컨벡스 오븐 기준으로 30분간 더 익혀줍니다. 일반 오븐은 20분 정도 더 두어요.



    Tip!!

    ※ 닭의 뱃속에 샐러리, 양파, 당근 등 채소를 채우면 향이 더 좋아요.
    ※ 큰 닭은 살이 퍽퍽하고 맛이 덜합니다.
    ※ 중간에 오븐 온도를 조절할 수 있으면 230℃ 30분 -> 160℃ 20분 익혀도 괜찮아요.

  • 4. 봉다리
    '16.4.8 5:45 PM (1.127.xxx.3)

    자른 닭을 비닐 봉다리에 넣고 기름 둘둘 넉넉히 넣으시고

    카레가루, 소금후추 넉넉히, 소고기맛 그레이비 가루 등등 넣으시고 치대면 튀김옷 완성.

    좀 두셨다 오븐에 구우심 끝.그레이비 가루 쓰니 kfc 맛나요

  • 5. ......
    '16.4.8 6:16 PM (49.172.xxx.87) - 삭제된댓글

    닭은 조각내야지
    통으로 하면 되게 퍽퍽하고 매마르고 잘 익지도 않고
    별로더군요.. 전 그래서 꼭 토막낸 닭으로 함;;

  • 6. 봉다리님
    '16.4.8 6:27 PM (183.101.xxx.9)

    그레이비가루는 어디서 파나요???

  • 7. 집에서바삭하게구워요
    '16.4.8 9:26 PM (221.139.xxx.6)

    굽기전에 우유에 30분 정도 담가두었다
    구워주면 부드럽고 맛있게
    구워져요

  • 8. VERO
    '16.6.25 10:18 PM (59.12.xxx.253)

    오븐닭 감사합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
551349 밖에 날씨는 맑은데 미세먼지때문에 2 미세먼지 2016/04/24 1,353
551348 환경조경학과 여자가 전공하기에 어떤가요? 4 궁금 2016/04/24 1,475
551347 소소한 생활의 팁 몇가지... 22 호혼 2016/04/24 8,511
551346 이혼 숙려기간중인데 제사예요. 20 . . . .. 2016/04/24 6,743
551345 돈이 어중간하게 많다면..? 11 ..... 2016/04/24 3,220
551344 무라카미 하루키 신간 기대되네요~ 12 소설가 2016/04/24 2,018
551343 서울 황사가 맞나요?? 3 서울 2016/04/24 1,403
551342 코 보형물 제거해보신 분 3 nose 2016/04/24 4,093
551341 히잡두른..그네님.. 5 dd 2016/04/24 1,220
551340 골뱅이 최고봉은? 7 골뱅이 2016/04/24 2,396
551339 6학년1학기 국어 78페이지 내용을 알려주세요 3 ᆢ 2016/04/24 811
551338 일드 좋아라 하시는분들 이 작품도 한번 보세요 ㅋㅋ 2 ㅋㅋㅋㅋ 2016/04/24 1,726
551337 베이컨 보관.. 1 알려주세용~.. 2016/04/24 743
551336 la갈비 양념해 놓은것 냉장고에서 얼마나 보관할수 있나요? 2 토토 2016/04/24 1,345
551335 고전시 고전산문 인강 추천부탁드립니다. 가난맘 2016/04/24 481
551334 형광등 남편이 갈아주나요? 16 편견 2016/04/24 2,097
551333 (급질)지금 빨래해서 널어도 될까요? 3 급질 2016/04/24 1,132
551332 이 증상엔 어느 병원으로 가야하나요? 귀뒷쪽 통증.. 2016/04/24 527
551331 직원간 사이가 안좋은데 다 친한 사람 어때요? 5 조심? 2016/04/24 1,724
551330 제주도는 좀 낫나요?? 2 마키에 2016/04/24 904
551329 결혼할 때 돈 아까운것과 아닌 것.. 3 돈 아까운... 2016/04/24 1,828
551328 한일 스텐냄비 추천 좀 해주세요 ㅇㅇ 2016/04/24 958
551327 시부모님께 언어폭력 무시 당했는데.. 13 ... 2016/04/24 4,489
551326 어제 오피스텔에 냄새 들어온다고 하신 분 어떻게 되었어요? 2 .... 2016/04/24 930
551325 미 AP통신, 형제복지원 인권침해 탐사 보도 light7.. 2016/04/24 445
< 45161 45162 45163 45164 45165 45166 45167 45168 45169 45170 >> 이전 자유게시판
게시판 검색