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달랑무우김치 무우청만 남았을때 요리법 여쭤봅니다~

.... 조회수 : 1,821
작성일 : 2016-04-05 13:13:25
식구들이 무우만 먹어서 ㅠㅠ
무우청 (맞는 말인지 모르겠는데...무우 말고) 만 잔뜩 남았는데요~
이 부분은 어떻게 해먹으면 좋은가요?
지진다든지...맛있게 먹을수 있는 법 알려주시면 고맙겠습니다^^
IP : 98.164.xxx.230
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그래서
    '16.4.5 1:16 PM (183.109.xxx.41) - 삭제된댓글

    김치 담글때부터, 김치용 무청도 다 우거지 만들어서 국 끓여 먹고요.
    무청은 조금만 넣습니다.

    무청김치는 적당히 잘라서 후라이팬에 살짝 볶아도 맛있고요.
    씻어서 볶은 후에는 김밥 싸도 좋아요.

    잘게 썰어서 김치 볶음밥에 넣고요.
    김치 찌개, 청국장 등에 이용합니다.

    헹궈서 된장 약간 풀어서 찜 비슷한 지짐 해 먹어도 좋아요.

    우리집도 안 먹는 편이라서, 나는 그때 그때 나오는대로 김치 볶음밥이나 찌개에 섞어 먹어요.

  • 2. 조림
    '16.4.5 1:17 PM (121.155.xxx.234)

    생선조림할때 밑에 깔고 푹 조려보세요
    진정 밥 도둑~

  • 3. 더맛있어요
    '16.4.5 1:19 PM (96.39.xxx.112)

    들기름에 달달볶다가
    된장이랑 풋고추나 청양고추 약간 그리고 멸치 약간 넣고 푹 끓이세요
    먹고싶다...

  • 4. 꽁치김치찌개
    '16.4.5 1:45 PM (199.111.xxx.248)

    들기름 두르고 볶다가 꽁치통조림 넣고 쌀뜨물 조금 넣고 끓여주면 맛있어요.

  • 5. ...
    '16.4.5 1:58 PM (114.108.xxx.228)

    저도 들기름 넣고 볶다가 김치국물이랑 물 넣고 찌개처럼 자작자작 조려 먹어요.
    밥도둑이에요...

  • 6. 그래서
    '16.4.5 2:18 PM (183.109.xxx.41) - 삭제된댓글

    우리 가족 경험상, 김치에 들어있는 무청을 안 먹는 식성은.
    이것 저것 넣고 찌개 비슷한 찜을 해도 그냥 그렇더군요.

    제일 깔끔한 것은, 들기름이나 식용유 넣고 헹군 후에 볶는 거...그나마 이거 잘 먹더군요.
    그리고, 그걸로 김밥 싸는 것이요.

  • 7. ...
    '16.4.5 3:46 PM (123.213.xxx.241)

    무청을 잘 안먹어서 김치담글때 여린잎만 넣고
    나머지는 삶아서 된장국 끓여서 먹어요

    김치찌개처럼 끓이면서 두부를 넣고 양념추가해도 좋겠는데요

  • 8. ....
    '16.4.6 10:25 AM (70.209.xxx.20)

    와아!! 침이 꼴깍꼴깍 넘어가네요.
    정말 고맙습니다!!!!!

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