제가 빈혈이 있어 오랜만에 한우는 비싸서 호주산 소고기를 구이용으로 샀어요..
근데 원래 질기나요? 이도 약한데 씹다보면 잇몸까지 욱신거릴정도로 아파서 못먹겠어요ㅠ
부드럽게 하는방법 없나요? 다이어트중이라 양념없이 그냥 구웠거든요..
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
호주산 구이용 소고기 부드럽게 하는방법 알려주세요~
빈혈 조회수 : 2,826
작성일 : 2016-04-05 12:24:05
IP : 118.222.xxx.183
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡ
'16.4.5 1:03 PM (219.250.xxx.167)김치냉장고에 삼사일 두었다 구우면 숙정되는건지 더 부드러운 느낌이라서 소고기는 그렇게 먹어요
2. ..
'16.4.5 1:19 PM (125.132.xxx.241) - 삭제된댓글호주소고기 냄새때문에 맥주를 좀 부어놓고 서너시간 둬ㅆ는데
누린내도 가시고 의외로 부드러워져ㅆ어요.
맥주이ㅆ음 함 해보세요.3. 11
'16.4.5 1:45 PM (175.126.xxx.54) - 삭제된댓글포크로 골고루 찌른 후 올리브 오일을 바른 후 하루정도 냉장보관 후에 먹으면 된다고 합니다.
4. ...
'16.4.5 1:46 PM (220.122.xxx.182)그 소고기 드라이에이징 하심 연하고 부드러워져요...숙성되어서 맛도 더 있구요.
5. 11
'16.4.5 1:47 PM (175.126.xxx.54)포크로 골고루 찌르고 올리브오일 바른 후 냉장보관 하루정도 한 다음 구우면 된다합니다.
6. ..
'16.4.5 5:23 PM (39.7.xxx.35)호주산 구이용 쇠고기 사먹는 1인 입니다
전11분과 비슷한 방법으로 합니다만 다른건 핏물을 꼭 빼고 해요 키친타올깔어서 핏물 제거 하고 후추 올리브유 뿌린후 칼이나 포크로 사정없이 찔러 주고 냉장고에서 숙성시킨후 구워 먹습니다
구울때는 센불에 세번 정도 뒤집고 접시에 놓은후 냄비뚜껑 덮어서 뜸(?!)들인후 먹어요
소금은 구울때 뿌리거나 구운후 찍어먹습니다7. 빈혈
'16.4.5 5:55 PM (118.222.xxx.183)댓글 달아주신 방법들 한번씩 다 해볼게요..감사해요~^^
8. 제 생각엔
'16.4.5 6:40 PM (183.98.xxx.33)부위가 나빴던게 아닐까 싶은데요..
안심 같은걸로 사서 드세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 604175 | 수영모자 색상 뭐가 예쁠까요? 7 | 쎈스있으신분.. | 2016/10/05 | 1,808 |
| 604174 | 가을 겨울 옷 정리하다 몸살나겠어요... 2 | 정리하다 죽.. | 2016/10/05 | 2,310 |
| 604173 | 동작구 상도동 집값 | 상도동 | 2016/10/05 | 2,809 |
| 604172 | 신발2000 만원짜리 자랑하지말고 그돈으로 불우이웃 돕고살면 박.. 6 | yellow.. | 2016/10/05 | 3,601 |
| 604171 | 김영란법 - 단체 축의금액 질문드려요 9 | 10만원 | 2016/10/05 | 1,138 |
| 604170 | 왜 집값 얘기만 하면 낚시? 9 | 이상해요 | 2016/10/05 | 1,853 |
| 604169 | 식용유 뭐가 대세인가요 ? 7 | 요즘엔 | 2016/10/05 | 2,478 |
| 604168 | 벽걸이 선풍기 활용도가 높을까요? 5 | ... | 2016/10/05 | 915 |
| 604167 | 젓가락질 못하는 사람은 왜 그런 거에요? 32 | ㅇ | 2016/10/05 | 8,665 |
| 604166 | 중3 ㆍ초6 아들이랑 첫 해외여행지 4 | 어디로 해야.. | 2016/10/05 | 1,356 |
| 604165 | 감기로 고열나는 아이가 피자먹고 싶다고 --; 24 | ㅇㅇ | 2016/10/05 | 5,942 |
| 604164 | 회사 행사 때마다 휴가내는 직원 10 | 00 | 2016/10/05 | 4,286 |
| 604163 | 혈압약 끊었는데 조언해주세요 ^^ 7 | 혈압 | 2016/10/05 | 2,276 |
| 604162 | 코스트코에 파는 치즈 추천부탁드려요 3 | .. | 2016/10/05 | 2,286 |
| 604161 | 알바비 받는데 등본은 왜 필요할가요? 3 | ^^* | 2016/10/05 | 2,936 |
| 604160 | 폐암으로 9번 항암주사 맞았는데요 효과가 없데요 7 | 항암포기 | 2016/10/05 | 6,948 |
| 604159 | 지난 월요일 중앙고속도로 선산휴게소 상행선 여자화장실에서 본 모.. 7 | 결벽증이라해.. | 2016/10/05 | 1,852 |
| 604158 | 이재오 "최순실씨 차명 재산 의혹 밝혀야" 1 | 2007년기.. | 2016/10/05 | 1,082 |
| 604157 | 집값 오른다는 낚시글 17 | .... | 2016/10/05 | 2,886 |
| 604156 | 눈화장 팁 좀 주세요 4 | 아이라인 | 2016/10/05 | 1,858 |
| 604155 | 호주 유학가는 예비대학생 선물 뭐가 좋을까요?^^ 7 | 호주유학 | 2016/10/05 | 1,090 |
| 604154 | 다이어트 하시는 분들 같이 얘기해요 14 | 다이어터 | 2016/10/05 | 3,296 |
| 604153 | 중고나라에 물건팔다 욕에 ...똘아이소리까지 들었네요. 9 | 어휴 | 2016/10/05 | 3,305 |
| 604152 | 아파트 분양 받는거의 장점이 뭔가요? 8 | ... | 2016/10/05 | 3,357 |
| 604151 | - 16 | aoss10.. | 2016/10/05 | 4,533 |