딸기크림치즈 타르트 만들려고 일부러 깊은틀을 샀어요.
3센티 틀로요.
근데 구웠더니 쪼그라들어 높이가 1.5센티 정도밖에 안되네요..ㅠㅠ
아몬드크림도 넣어야 되고, 크림치즈필링도 올려야 되고
딸기도 올려야 되는데 너무 낮아요.
블로그 보면 틀이랑 똑같은 높이로 구워지던데
저는 왜 그런걸까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
베이킹 고수님 타르트 질문있어요..
빵빵 조회수 : 596
작성일 : 2016-03-31 14:21:29
IP : 39.121.xxx.97
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ^^
'16.3.31 8:09 PM (116.32.xxx.91)반죽 만드시고 휴지를 충분히 하셨는지요? 보통 반죽만들어 냉장고에 휴지시켜야 하는데요
저는 전날 만들어서 냉장고에 넣어두기도 하고 오래두려면 냉동실에 보관하기도 해요.
휴지가 충분하지 않으면 수축이 일어납니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 542932 | 어릴 때 기억 1 | 왜그랬을까?.. | 2016/03/31 | 580 |
| 542931 | KBS 기획제작국에서 약물로 인한 성폭행 피해를 입으신 분들을 .. 1 | 므라즈 | 2016/03/31 | 989 |
| 542930 | 연금 문의요 | ... | 2016/03/31 | 662 |
| 542929 | 남편이 시누이랑 같이 살자고 하네요./펌 31 | 펌글 | 2016/03/31 | 8,499 |
| 542928 | 혼자 엽떡 다 먹고.. 4 | 진짜...... | 2016/03/31 | 2,475 |
| 542927 | 알려주세요 2 | 2016/03/31 | 407 | |
| 542926 | 롯데카드? 신한카드? 5 | 아파트관리비.. | 2016/03/31 | 1,638 |
| 542925 | 오유에 현재 더민주와 정의당 상황요약 이란 글 8 | 유난히도맑음.. | 2016/03/31 | 1,118 |
| 542924 | 종일 꺽꺽 트림하는 직원한테 얘기해도 되나요 3 | .. | 2016/03/31 | 1,317 |
| 542923 | 힐링의 방법이 있을까요? 4 | ....,,.. | 2016/03/31 | 1,041 |
| 542922 | 나의 어린시절 청소년기 젊은시절의 추억을 허무하게 만든 사람들?.. 9 | 추억 | 2016/03/31 | 1,345 |
| 542921 | 아이들 미국학교 보내신 분들 예방접종요 23 | 예방접종 | 2016/03/31 | 2,971 |
| 542920 | 계산 잘하시는 분만 보세요 6 | ^^* | 2016/03/31 | 985 |
| 542919 | 예전에 가족이 살던 일본 지역을 찾으려는데. 방법이 5 | 노랑이 | 2016/03/31 | 684 |
| 542918 | sbs 스페셜보고 판교대첩 찾아봤더니 6 | ... | 2016/03/31 | 13,579 |
| 542917 | 땀안나게 하는 한약먹고 치료되신분 있으신가요? 4 | Iiii | 2016/03/31 | 1,932 |
| 542916 | 고구마 글 소화 어찌하나요? 3 | 고구마 | 2016/03/31 | 1,160 |
| 542915 | 베트남 다낭 여행다녀오신분~~ 4 | 여행 | 2016/03/31 | 3,639 |
| 542914 | 두발로 걷는 고양이꿈 3 | ..... | 2016/03/31 | 1,242 |
| 542913 | 초코파이 바나나맛 맛있네요 4 | ㅇㅇ | 2016/03/31 | 2,069 |
| 542912 | 면담때 담임선생님 치킨 드리는것 이상한가요 43 | mint | 2016/03/31 | 5,932 |
| 542911 | 문재인님 지원유세방송 실시간으로 볼수있어요~ 5 | ㅈㅈ | 2016/03/31 | 538 |
| 542910 | 내일 점심 초대 튀김요리 오늘 밤에 튀기고 내일 한번 더 튀겨도.. 3 | 튀김 | 2016/03/31 | 939 |
| 542909 | 내 첫 고양이 - 이런 슬픔 후에 9 | ** | 2016/03/31 | 1,218 |
| 542908 | 선관위....거짓말입니다. 5 | 노종면 | 2016/03/31 | 1,221 |