감자전 엄청 간단하고 맛있네요
작성일 : 2016-03-29 13:29:37
2094229
집에 감자 몇개가 있어
강판에 갈아
짜서
그 물은 마시고 ( 속쓰린데 좋아요)
나머지만 소금 약간 뿌려
후라이팬에 바로 펴서 구워요.
엄청나게 쫄깃하고 맛있어요. 찹쌀떡같아요
IP : 219.240.xxx.140
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 궁금
'16.3.29 1:43 PM
(219.254.xxx.68)
-
삭제된댓글
물을 짜내는 게 포인트인가요? 저는 아무 것도 안넣고 구우면 다 으스러져버리더라구요.
2. 채칼 이용
'16.3.29 1:50 PM
(59.5.xxx.56)
-
삭제된댓글
가는 채칼 이용해서 소금만 넣고 조물조물 해서 부치면 씹는감이 더 좋아요.
소금넣고 조물조물 하다보면 물도 조금 나와서 따로 전분 안넣어도 됩니다.
팔아프게 강판에 갈다 이젠 채칼로ㅡ더 맛.
가는채 강판 일수록 더 잘 엉겨요.
3. ...
'16.3.29 1:52 PM
(183.109.xxx.87)
맛있는데 요즘 감자가 왜이렇게 비싼지...
4. ㅇ
'16.3.29 1:55 PM
(219.240.xxx.140)
물짜내고구우면
섬유질같은게 남아 잘 펴서 구우면 완전 쫄깃해요
전 기름없이 구워서 들고 먹어요.
5. 앗
'16.3.29 1:59 PM
(223.62.xxx.60)
-
삭제된댓글
기름에 부치는 게 아니고 그냥 후라이팬만 달궈서요?? 우와 꼭 도전해봐야겠어요! ㅎㅎ
6. ㅁㅁ
'16.3.29 2:04 PM
(175.193.xxx.52)
-
삭제된댓글
그 짜낸물 두면 전분 가라앉는거 윗물따라내고
그거랑 건지섞어굽는건데요 ㅠㅠ
7. ㅇ
'16.3.29 2:07 PM
(219.240.xxx.140)
그 짜낸물 전 위장에 좋다해서 마시고 ( 속쓰림에 탁월)
가라앉은 하얀게 전분인데 그걸 , 짜낸 나머지랑 섞어서 같이 해요.
뭐 다들 편한대로 하심되요.
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