치즈케익 한번 구워보겠다고 재료를 사왔는데 옥수수 고운 가루가 아닌 옥수수 입자같은 걸로 집어왔어요.
입자는 거끌한 것이라 치즈케익에는 아닌 것 같은데, 혹시 밀가루로 대체가 되는지요?
옥수수 가루는 어떤 역할을 하는지요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
옥수수가루가 밀가루로 대체가능할까요?
치즈케이크 조회수 : 1,234
작성일 : 2016-03-27 06:52:57
안녕하세요
IP : 80.162.xxx.138
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.3.27 7:25 AM (1.236.xxx.112)고운 옥수수 가루(?)는 처음 듣는데요. 혹시 옥수수전분을 말씀하시는 건가요?
옥수수 입자가 있다는건 아마도 밥 할때 섞어서 하는것을 이야기 하시든듯...
옥수수(입자가 거칠다는) 가루는 밀가루와는 전혀 달라요..2. 아,
'16.3.27 7:32 AM (80.162.xxx.138)영문 요리법에 corn flower라고 되어 있어서 corn starch와는 다른 거 같은데..제가 사온것은 제빵할 때 빵 밑에 뿌리는 제법 입자가 있는 가루입니다~
3. ..
'16.3.27 8:09 AM (218.50.xxx.172)호밀가루 정도의 입자인것 같네요
치즈케이크에서 옥수수가루 비중은 적지 않나요? 그냥 밀가루로 대체해도 괜찮을것 같아요4. 치즈케이크
'16.3.27 10:50 AM (80.162.xxx.138)네, 밀가루 써 보겠습니다. 감사합니다. :)
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 541627 | 피곤하네요~ 건강에 대해 잘 아시는 분 계시겠죠? 4 | 봄인가봐요 | 2016/03/27 | 1,219 |
| 541626 | 프랑스 갈때 여권유효기간~ 3 | 급합니다 | 2016/03/27 | 1,087 |
| 541625 | 황창화 후보 재산이.. 9 | ... | 2016/03/27 | 2,059 |
| 541624 | 흰머리 염색.. 몇 살에 시작하셨나요? 8 | 님들 | 2016/03/27 | 2,921 |
| 541623 | 압축보관해도 괜찮을까요? 1 | 압축 | 2016/03/27 | 552 |
| 541622 | 한국 남자들이 해외아동성매매의 독보적 수요자라고 합니다. 18 | 흠 | 2016/03/27 | 3,464 |
| 541621 | 이성에게 돌직구 날릴 때. 3 | ㅇㅇ | 2016/03/27 | 1,052 |
| 541620 | 이마트 초밥 어떤가요? 7 | 추천 | 2016/03/27 | 2,866 |
| 541619 | 이마트 쭈꾸미 광고문구 여성 비하 논란 9 | ㅇㅇ | 2016/03/27 | 3,581 |
| 541618 | 강남에 점심 코스 요리 잘 나오는 중식당 추천 부탁합니다 3 | 중식 | 2016/03/27 | 1,506 |
| 541617 | 돌려받을 형편이 절대로 안되는 형제간의 경조사비 7 | ᆢ | 2016/03/27 | 3,443 |
| 541616 | 세탁건조기 결제할까요? 결정장애 5 | ... | 2016/03/27 | 1,126 |
| 541615 | DKNY 싱글이-웨이트 운동 얘기해요 5 | 싱글이 | 2016/03/27 | 918 |
| 541614 | 황창화 후보께 후원했어요 13 | 입금 | 2016/03/27 | 946 |
| 541613 | 웃긴 강아지 키워보신 분? 25 | 치킨덕후 | 2016/03/27 | 4,848 |
| 541612 | 무농약쌀 어디서 시켜드세요? 8 | 친환경 맞냐.. | 2016/03/27 | 1,364 |
| 541611 | 조말론 향수 진짜 좋나요? 38 | 단아 | 2016/03/27 | 24,762 |
| 541610 | 층간소음 관리 사무소 통해 클레임 걸었더니 윗집사람이 와서 막말.. 13 | ... | 2016/03/27 | 5,132 |
| 541609 | 지하철 노인 자리양보..진상노인들 5 | .... | 2016/03/27 | 1,858 |
| 541608 | 결혼계약....기다려지는데... 11 | 결혼계약 | 2016/03/27 | 2,586 |
| 541607 | 대학 새내기들 '세월호 참사, 잊지 않겠습니다' 2 | 샬랄라 | 2016/03/27 | 621 |
| 541606 | 대파란 서울 노원병 황창화 돌풍 (안철수, 이준석) 11 | ... | 2016/03/27 | 2,231 |
| 541605 | 친 조카 결혼에 보통 얼마정도 주시나요? 11 | 축의금 | 2016/03/27 | 5,125 |
| 541604 | 하루종일 눈물만 나네요... 7 | ㅜㅜㅜ | 2016/03/27 | 3,825 |
| 541603 | 일요일 풍경 어떠신가요 14 | 불안함 | 2016/03/27 | 3,594 |