소고기 미역국 할려고 하는데요
누구는 물에 담구어 핏물을 제거한다고 하고
누구는 핏물빼지않고 걍 볶아서 한다고 하고
어떤게 더 나을가요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소고기 미역국 핏물 빼나요??
비전맘 조회수 : 2,490
작성일 : 2016-03-22 18:13:43
IP : 210.104.xxx.138
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.3.22 6:17 PM (211.58.xxx.175)키친타올로 꾹꾹 누르는 정도로만 하시면 됩니다
2. 전
'16.3.22 6:45 PM (114.206.xxx.83) - 삭제된댓글물에 가볍게 씻어서 키친타올에 올려 물빼요
3. zzz
'16.3.22 6:51 PM (119.70.xxx.170)저는 끓는 물에 살짝 넣어 데친 후? 찬물에 잠깐 헹궜다가
끓여요..그러면 자잘한 찌꺼기가 없어져요.4. 불고기감도
'16.3.22 7:08 PM (59.5.xxx.56) - 삭제된댓글핏물빼면 누린내도 덜하고 더 나아요
국거리면 핏물빼는게..5. 저도
'16.3.22 7:22 PM (59.14.xxx.107)팔팔끓는물에 고기넣고 또 우루루~!! 끓으면
소쿠리에 쏟아 흐르는물에 박박 씻어낸후 끓입니다
고깃국이 맑고 시원합니다.6. 2~30분
'16.3.22 8:04 PM (121.155.xxx.234)물에 담갔다가 키친타월에 물기 톡톡 털어서 끓여요
7. 그냥
'16.3.22 8:33 PM (183.109.xxx.87) - 삭제된댓글그냥 해요.
수입고기는 핏물 빼야 누린내가 안나고,
한우는 그냥 해도 되요.
선지도 먹는데요
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